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여경옥 가상해삼

부드러운 해삼과 아삭한 채소를 칼칼한 고추기름과 두반장 소스에 조려낸 고급 사천식 요리입니다.

20분보통고기/메인
해삼죽순청경채대파생강
중식해산물요리매콤한맛

박은영 어향가지새우

칼집을 낸 가지 사이에 탱글한 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 후, 화조유의 알싸한 마라 향이 더해진 매콤새콤한 어향소스를 얹은 중식 일품요리

35분어려움고기/메인
가지새우목이버섯샐러리홍피망
손님맞이술안주고급요리

황진선 콩나물불고기

강한 불에 볶아 고소한 대패삼겹살에 비법 양념장과 아삭한 삶은 콩나물을 더해 불맛을 가득 입힌 밥도둑 일품요리

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살콩나물양파청양고추다진 마늘
콩불대패삼겹살매콤달콤

김대석 수박껍질 무침

버려지는 수박껍질을 소금과 물엿으로 절여 아삭함을 살리고 된장과 고추장으로 무쳐낸 별미 반찬

30분쉬움반찬
수박껍질물엿쪽파청양고추고춧가루
이색레시피가성비매콤새콤

김대석 비름나물 무침

비름나물을 30~40초 데친 뒤 된장과 국간장, 들기름 양념에 무치는 제철 나물 반찬

15분쉬움반찬
비름나물대파된장고춧가루다진 마늘
제철반찬초간단밥도둑

김대석 궁채장아찌

피클링스파이스를 넣은 간장물과 소주로 오독오독한 식감을 살린 궁채장아찌

4시간 30분쉬움반찬
건궁채청양고추홍고추진간장매실청
밑반찬오독오독고기짝꿍

뚝딱이형 콩비지 뼈해장국

돼지갈비와 김치, 콩을 매콤한 양념에 푹 끓여 칼칼하고 깊은 국물 맛을 낸 콩비지 뼈해장국

1시간보통국/찌개/탕
돼지갈비된장고추장고춧가루
국물요리얼큰한맛밥도둑

아하부장 오징어 김치 두루치기

국물 없이 바싹 볶아내어 오징어의 쫄깃함과 김치의 감칠맛이 극대화된 매콤한 두루치기

10분쉬움고기/메인
오징어신김치양파대파진간장
초간단밥도둑술안주

아하부장 중화떡볶이

굴소스와 두반장, 케첩을 조합해 중화요리 풍미를 살린 이색 볶음 떡볶이

15분쉬움면/분식
분모자어묵대파비엔나 소시지표고버섯
중화풍야식이색요리

아하부장 김치라면

신김치를 다진 마늘과 기름에 먼저 볶아 감칠맛을 살린 매운 김치라면

10분매우 쉬움면/분식
신김치다진 마늘고춧가루소고기다시다라면
초간단야식한그릇요리

아하부장 순살 찜닭 짜글이

부드러운 닭다리살과 채소, 삶은 감자를 단짠 특제 간장 양념에 국물 자작하게 자글자글 끓여내는 순살 찜닭 짜글이

25분쉬움고기/메인
닭다리살감자양배추양파대파
밥도둑고기요리손님맞이

아하부장 계란 메추리알 장조림

탱글탱글한 식감의 메추리알과 달걀에 맛깔난 양념이 깊게 밴 만능 장조림

1시간 10분쉬움반찬
메추리알계란꽈리고추표고버섯진간장
밥도둑밑반찬만능소스