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고기와 해물, 채소를 채 썰어 센 불에 볶고 깊은 육수로 구수한 불맛을 낸 백짬뽕

물로 헹군 진미채에 마요네즈를 먼저 두르고 고추장 양념으로 버무려 부드럽고 고소하게 만드는 밑반찬

닭고기와 시래기, 당면을 된장과 고추장으로 맛을 낸 매콤한 양념에 졸여 칼칼하고 푸짐하게 즐기는 시래기찜닭

닭다리살을 삶은 육수로 지은 밥에 짭조름한 간장 소스를 곁들여 먹는 하이난 치킨라이스

깍둑 썬 갈비살을 다진 마늘과 진간장 양념에 재워 구워낸 감칠맛 가득한 간장마늘갈빗살

쫄깃한 똥집과 오징어를 통마늘·청양고추와 함께 매콤달콤하게 볶아낸 똥집반 오징어반

돼지 목뼈와 감자, 떡을 춘장 양념에 졸여 칼칼하면서도 깊은 맛을 낸 간장뼈찜

닭다리살과 새우를 바삭하게 튀겨 누룽지와 함께 매콤달콤한 소스에 버무려 완성하는 누룽지 닭강정

막걸리로 삶아 부드러운 수육에 물엿과 소금으로 수분을 꽉 짠 아삭한 무·오이와 쫄깃한 통오징어를 새콤달콤하게 무쳐 곁들인 보쌈

비린내 없이 살짝 데친 고소한 명태알과 대구 이리를 두부와 함께 전분 양념장에 걸쭉하게 졸여낸 특급 반찬 겸 안주

아이들도 맛있게 먹을 수 있는 부드럽고 고소한 간장 어묵볶음

아삭한 영양 부추와 쫀득한 항정살을 단짠 황금 비율 소스로 빠르게 볶아낸 요리