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김대석 오징어실채볶음

오징어실채를 기름 없이 약불에 먼저 볶아 잡내를 날리고 최소한의 양념으로 엉겨 붙지 않게 만드는 부드러운 밑반찬

15분쉬움반찬
오징어실채마요네즈진간장올리고당참기름
도시락반찬초간단부드러운식감

뚝딱이형 일본식 계란덮밥 텐신항

부드러운 계란과 감칠맛 나는 간장 소스를 밥 위에 얹어 만드는 일본식 계란덮밥 텐신항

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
계란크래미감자전분진간장미림
퓨전요리한그릇요리혼밥

성시경 차돌 숙주 볶음

차돌박이에서 나온 고소한 기름에 아삭한 숙주와 알싸한 꽈리고추를 불맛 나게 볶아낸 초스피드 일품요리

15분쉬움고기/메인
차돌박이숙주꽈리고추굴소스맛술
맥주안주초간단이자카야풍

윤이련 통상추 겉절이

상추를 썰지 않고 통째로 양념을 한 장씩 겹쳐 발라 아삭한 식감과 고유의 향을 오래 유지하는 이색 겉절이

15분매우 쉬움반찬
상추양파청양고추홍고추부추
초간단집밥냉장고털이

윤이련 새송이버섯조림

도톰한 새송이버섯에 촘촘하게 격자 칼집을 내어 참기름에 구운 후 단짠 간장 양념으로 조려 전복 같은 식감을 낸 고급 반찬

15분쉬움반찬
새송이버섯청고추홍고추참기름진간장
도시락초간단단짠

윤이련 꽈리고추 다시멸치조림

국물용 대형 다시멸치를 손질해 비린내를 날리고 꽈리고추와 함께 짭조름하게 조려낸 시골풍 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
꽈리고추다시멸치진간장흑설탕맛술
초간단밥도둑집밥

아하부장 숙성 제육볶음

양념에 고기와 야채를 함께 재워두었다가 수분을 이용해 촉촉하게 풀어가며 볶아내는 전통적인 돼지불백 스타일 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기 목살후추소고기 다시다미원고춧가루
밥도둑고기요리홈메이드

아하부장 무생채 쫄면

감칠맛이 진한 무생채와 무생채 즙으로 만든 비법 양념장, 아삭한 콩나물을 곁들인 업장 스타일 쫄면

20분쉬움면/분식
멸치액젓고춧가루다진 마늘식초
초간단상큼한맛만능소스

정호영 갈치조림

무 대신 포슬포슬한 제철 감자를 넉넉히 깔고 만능 조림장으로 끓여낸 밥도둑 갈치조림

30분보통고기/메인
갈치감자양파대파청양고추
밥도둑만능소스제철요리

아하부장 쟁반짜장

기름에 볶은 춘장과 진간장, 굴소스 조합에 면을 직접 넣어 매콤달콤하게 볶아내는 쟁반짜장 레시피

25분쉬움면/분식
돼지고기오징어양배추양파오이
초간단밥도둑야식

뚝딱이형 시래기찜닭

닭고기와 시래기, 당면을 된장과 고추장으로 맛을 낸 매콤한 양념에 졸여 칼칼하고 푸짐하게 즐기는 시래기찜닭

1시간 10분보통고기/메인
당면시래기된장닭고기생강
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 몽골리안비프 누들

전분옷 입혀 바삭하게 튀긴 소고기를 짭조름한 간장 소스에 버무려 중화면에 얹어 즐기는 몽골리안비프 누들

55분보통고기/메인
소고기계란흰자전분가루생강마늘
고기요리집밥손님맞이