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김진순 사리곰탕 돈코츠라멘
구운 삼겹살과 마늘 간장 소스, 된장을 사리곰탕 라면에 더해 전문점 스타일로 완성하는 돈코츠라멘
자취요리신 우삼겹 두부조림
양파와 대파 위에 두부를 올려 매콤하게 졸인 뒤, 따로 구운 우삼겹을 얹는 든든한 반찬
뚝딱이형 소고기숙주덮밥
센 불에 빠르게 볶아 아삭함을 살린 숙주와 우삼겹에 고기 기름을 활용해 졸여낸 달콤한 특제 간장 소스를 곁들인 덮밥
뚝딱이형 국물 닭발
매콤달콤한 비법 양념장과 아삭한 콩나물을 밥솥으로 푹 쪄내 뼈가 쏙 발라지는 포장마차 스타일 국물 닭발
뚝딱이형 초간단 애호박 비빔칼국수
고소한 들기름에 짭조름한 새우젓을 더해 아삭하게 볶아낸 애호박 고명과 매콤한 비법 양념장으로 완성하는 5분 완성 초간단 국수
백종원 치즈등갈비
핏물을 뺀 등갈비를 단맛과 짠맛 양념으로 푹 졸인 뒤, 고소한 피자치즈를 듬뿍 녹여 감싸 먹는 홈파티용 치즈등갈비
최강록 생선간장조림
물 한 방울 없이 청주, 미림, 간장의 5:4:1 황금 비율로 단시간에 조려내는 최강록 셰프의 일식풍 생선조림
자취요리신 바싹 대패구이
비닐봉지에 대패삼겹살과 양념을 가차 없이 주물러 으깬 뒤 팬에서 바삭하게 조려 굽는 식감 천재 바싹 불고기
자취요리신 불고기 전골우동
식용유 없이 장 베이스의 매콤 구수한 국물에 고기와 우동사리, 숙주를 넣어 원팬으로 끓여낸 묵직한 국물 전골 요리
자취요리신 대패삼겹 순두부 짬뽕
대패삼겹살과 양파를 바짝 볶아 불향을 낸 뒤 짬뽕 라면과 부드러운 순두부를 넣어 완성하는 얼큰한 해장용 짬뽕
자취요리신 골목 어묵 김치찜
고소한 대패삼겹살과 새콤한 김치를 볶아낸 후 감칠맛 나는 사각어묵을 넣어 밥에 비벼 먹기 좋게 자박하게 조린 김치찜
자취요리신 두부전골
된장, 고추장, 간장 세 가지 장으로 깊은 맛을 내고 삼겹살과 라면사리를 더해 푸짐하게 즐기는 얼큰 두부전골