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김대석 어묵볶음

생강 향을 우려낸 식용유로 잡내를 잡고 간장 베이스 양념으로 짜지 않게 볶아내는 어묵볶음

15분쉬움반찬
어묵생강양파마늘청양고추
초간단밥도둑밑반찬

김대석 셰프 고깃집 양파소스

겨자와 사이다, 레몬을 더해 톡 쏘면서도 깔끔한 맛을 내는 고깃집 스타일 양파 소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본
양파부추겨자청양고추레몬
만능소스초간단홈파티

뚝딱이형 피자떡볶이

베이컨과 피망을 볶아 토마토 고추장 양념에 떡, 어묵, 치즈를 함께 끓여낸 피자떡볶이

25분보통면/분식
베이컨양파홍피망청피망옥수수콘
면요리분식매운맛

김대석 만능 대파 간장소스

구운 생강과 멸치육수의 감칠맛에 아삭한 대파를 더해 각종 볶음과 구이에 활용하는 만능 간장소스

25분쉬움소스/양념/기본
대파생강국물용 멸치건고추진간장
만능양념초간단만능소스

김대석 상추 깻잎 파절이

물에 담가 매운맛을 빼고 액체 양념 코팅 비법으로 숨이 죽지 않는 새콤달콤 아삭한 고깃집 파절이

15분쉬움반찬
대파상추깻잎고춧가루진간장
초간단페어링상큼한맛

윤이련 돼지껍데기볶음

돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주

50분보통안주
돼지껍데기천일염소주생강대파
술안주단짠집밥

윤이련 두부 참치김치볶음

신김치를 양념과 참치 통조림 국물까지 넣어 푹 볶아 따뜻한 두부에 곁들이는 든든한 일품요리

20분쉬움고기/메인
두부김치들기름식용유진간장
건강식야식한그릇요리

아하부장 쫄대기 돼지찌개

껍데기가 붙어 쫄깃한 쫄대기 고기에 고추장과 고춧가루를 볶아 진하고 칼칼한 국물 맛을 낸 밥도둑 돼지찌개

30분쉬움국/찌개/탕
돼지 쫄대기살양파대파애호박청양고추
국물요리밥도둑얼큰한맛

아하부장 비빔냉면

양파와 배를 갈아 넣은 특제 양념장에 냉면 육수를 섞어 과일의 자연스러운 단맛과 감칠맛이 폭발하는 전문점 스타일 비빔냉면

20분보통면/분식
양파식초고춧가루진간장
여름별미면요리만능소스

아하부장 무생채

무를 절이지 않고 도톰하게 채 썰어 새콤달콤한 만능 양념에 바로 무쳐내는 아삭한 무생채

15분매우 쉬움반찬
다진 마늘새우젓식초올리고당
밑반찬초간단상큼한맛

아하부장 진미채무침

물로 헹군 진미채에 마요네즈를 먼저 두르고 고추장 양념으로 버무려 부드럽고 고소하게 만드는 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
진미채마요네즈고추장물엿다진 마늘
초간단밥도둑밑반찬

백종원 김치밥이 피오씁니다

강식당2 화제의 메뉴로, 잘게 썬 신김치를 파기름 양념에 볶아 밥과 비빈 후 팬에 눌려 모짜렐라 치즈를 얹어 반으로 접어내는 특별한 김치밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
신김치대파진간장고춧가루모짜렐라치즈
초간단집밥한그릇요리