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선경 롱게스트 바삭한 탕수육

30분보통고기/메인

침전 감자전분과 두 번 튀기는 기법으로 완성하는 극상의 바삭함을 자랑하는 정통 탕수육

돼지고기 등심감자전분양파오이목이버섯
겉바속촉특식주말메뉴

매일맛나 비빔 당근 뇨끼

25분쉬움샐러드/가벼운 한끼

삶아 으깬 당근에 감자전분을 섞어 쫄깃하게 빚은 뒤 고소하고 매콤한 땅콩 오일 양념에 비벼 먹는 특색 있는 당근 요리

당근대파감자전분소금진간장
이색요리초간단냉장고털이

매일맛나 수제 치킨버거

1시간 20분보통고기/메인

우유와 카레가루로 염지한 촉촉한 닭가슴살에 바삭한 물결 튀김옷을 입혀 만드는 수제 치킨버거

닭가슴살햄버거빵우유밀가루옥수수전분
수제버거겉바속촉치맥

매일맛나 바삭 버터 감자구이

1시간 40분쉬움간식/디저트

감자를 살짝 삶아 표면을 거칠게 만든 뒤 전분과 올리브유·버터를 입혀 차례로 구워 겉은 바삭하고 속은 포슬하게 완성하는 감자구이

감자소금후추옥수수전분올리브유
겉바속촉아이간식맥주안주

성시경 차돌박이 카레우동

18분쉬움면/분식

구운 차돌박이에 물과 시로다시, 고형 카레를 넣어 묽게 끓이고 전분물로 농도를 잡아 우동에 붓는 일본식 카레우동

우동면차돌박이시로다시고형 카레대파
일식국물요리한그릇요리

김진순 깐풍새우

20분쉬움고기/메인

해동한 칵테일 새우에 전분과 계란물을 입혀 팬에 구운 뒤, 고추기름을 내어 만든 매콤달콤한 소스에 볶아내는 깐풍새우

칵테일 새우통마늘대파청양고추홍고추
초간단밥도둑맥주안주

뚝딱이형 삼겹살 라이스페이퍼 탕수육

40분보통고기/메인

밑간한 삼겹살을 라이스페이퍼로 감싸 구워내어 겉은 꿔바로우처럼 쫄깃하고 속은 육즙이 가득한 이색 탕수육

삼겹살라이스페이퍼양파피망목이버섯
이색요리겉바속촉술안주

백종원 등갈비튀김

50분보통안주

물전분 앙금으로 얇고 바삭하게 튀겨낸 등갈비에 큐민과 깨소금을 섞은 특제 마법 가루를 버무려 즐기는 중독성 강한 맥주 안주

돼지등갈비감자전분고춧가루큐민가루통깨
야식맥주안주이색요리

옥주부 교촌 간장치킨

25분보통고기/메인

전분가루로 바삭하게 두 번 튀겨 마늘간장 소스에 버무린 홈메이드 간장치킨

닭봉닭날개전분간장맛술
교촌치킨고기요리튀김요리

여경래 짜장면

20분보통면/분식

집에서도 중국집 불맛과 깊은 감칠맛을 그대로 낼 수 있는 신선한 해산물과 고기가 가득한 짜장면 레시피입니다.

양파쥬키니 호박소고기 안심새우오징어
중화요리면요리소울푸드

여경옥 한국식 마파두부

15분쉬움고기/메인

두반장과 고추기름 없이 고춧가루와 굴소스만으로 깔끔하고 담백하게 만드는 한국식 마파두부

두부다진 고기마늘생강대파
초간단집밥밥도둑

정호영 해물 물회

30분쉬움안주

매실청과 사이다를 배합한 황금비율 만능 소스에 신선한 해산물과 야채를 비벼 먹는 여름 별미 물회

한치소라전복문어깻잎
여름별미국물요리새콤달콤