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정렬
공격수셰프 바삭한 해초 칩 묵은지 육회
바삭한 타피오카 해초 칩과 아작한 묵은지, 피클을 곁들여 다채로운 식감을 극대화한 파인 다이닝 스타일의 이색 육회 레시피입니다.
소고기참기름고추기름피클묵은지
이색요리파인다이닝안주 요리
여경래 궁보계정
부드러운 닭다리살을 아삭한 샐러리, 고소한 땅콩(또는 캐슈넛)과 함께 새콤달콤하게 볶아낸 정통 사천식 궁보계정입니다.
닭다리살샐러리땅콩건고추대파
닭고기요리사천요리일품요리
여경래 즈마장 유린기
고소한 참깨 즈마장 소스를 곁들여 새콤달콤하고 바삭하게 즐기는 중식 닭고기 튀김 요리
닭다리살전분가루계란즈마장간장
닭고기손님초대고기요리
이연복 깐풍 오징어튀김
시간이 지나도 바삭함이 유지되는 특제 반죽 옷을 입힌 깐풍 오징어튀김
오징어대파마늘고추전분가루
중식튀김이연복집밥
여경옥 울면
해물과 채소의 깔끔한 국물에 계란을 부드럽게 푼 걸쭉하고 담백한 정통 중식 울면
중식면오징어새우소라청경채
중식면요리담백한맛
여경옥 해물 토마토찜
속을 파낸 토마토에 볶은 해산물และ 버섯을 채우고 부드러운 달걀흰자 소스를 얹은 품격 있는 고급 토마토 요리입니다.
토마토새우만가닥버섯표고버섯달걀
중화풍손님맞이집밥
여경옥 감자전
강판에 갈지 않고 얇게 채 썰어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 즐기는 초간단 감자전
감자감자전분표고버섯부용
아이간식술안주겉바속촉
정호영 전복 미역 크림스프
시판 미역국을 베이스로 전복 내장의 녹진함과 생크림의 고소함을 더해 부드럽게 끓여낸 퓨전 보양 크림스프
전복미역국마늘우유버터
보양식퓨전요리든든한한끼
신동민 가지 굴 탕수
겉은 바삭하고 촉촉한 굴튀김에 구운 가지의 풍미와 감칠맛 가득한 특제 소스를 곁들인 특별한 중식 탕수 요리
굴가지튀김가루찹쌀전분전분가루
겨울별미굴요리탕수요리
김대석 아이스크림 튀김
겉은 뜨겁고 바삭하며 속은 시원하고 달콤한 반전 매력의 이색 디저트 아이스크림 튀김
아이스크림달걀감자전분빵가루
디저트홈파티겉바속촉
김대석 명태껍질볶음
쌀뜨물로 비린내를 확실히 잡고 감자전분으로 코팅해 바삭하게 튀긴 명태껍질에 매콤달콤한 비법 양념을 입힌 일품 반찬
명태껍질쪽파홍고추청양고추다진 생강
밥도둑바삭한반찬밑반찬
뚝딱이형 대파고기튀김
삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김
튀김가루감자전분삼겹살대파깻잎
술안주홈파티맥주안주