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김대석 깐풍 가지
소금으로 물기를 뺀 가지에 감자전분을 입혀 노릇하게 굽고 매콤달콤한 깐풍 소스에 빠르게 버무린 반찬
이원일 감자 앙금 미나리 김치전
밀가루나 부침가루 없이 감자 전분 앙금과 김치국물만으로 반죽해 압도적인 쫀득함และ 바삭함을 동시에 살린 김치전입니다.
승우아빠 오징어 부추 감자전
감자를 직접 가는 번거로움 없이 감자전 믹스를 활용해 쫀득함을 살리고 오징어와 부추로 풍미를 더한 초간단 전 요리
여경래 해물 쟁반짜장
진하게 볶아낸 짜장 소스에 탱글한 새우, 오징어와 삶은 면을 통째로 전 부치듯 달달 볶아 소스가 면발에 쏙 배어든 별미 쟁반짜장
여경옥 청경채 돼지고기볶음
소금물에 윤기 나게 데친 청경채 위로 얇게 저민 돼지 뒷다리살을 굴소스와 향신채로 볶아 올린 가성비 좋은 일품 중식 요리
정지선 샤오마이
탱글한 새우와 부드러운 고기소에 죽순으로 아삭함을 더하고, 속이 훤히 보이게 꽃 모양으로 빚어내는 대표 정통 딤섬
자취요리신 살살 계란덮밥
돈가스소스와 굴소스로 맛을 내고 전분으로 부드러움을 극대화해 5분 만에 만드는 촉촉한 계란 덮밥
자취요리신 치킨 난반
튀김 반죽 없이 전분가루로 바삭하게 구워낸 치킨을 새콤달콤한 간장 소스에 적셔 수제 타르타르 소스를 가득 얹어 먹는 별미 요리
자취요리신 고추기름 목살구이 덮밥
고춧가루와 전분가루를 입힌 목살을 구워 팬 안에서 직접 고추기름을 짜내 풍미를 극대화한 일품 덮밥
정호영 제주식 된장 물회 국수
구수하고 새콤달콤한 된장 육수에 싱싱한 전복, 한치, 활어회와 아삭한 채소를 말아 먹는 제철 별미 국수
뚝딱이형 치킨집 간장·양념치킨
닭봉에 바삭한 튀김옷을 입혀 두 번 튀겨낸 후, 간장 또는 양념 소스를 버무려 먹는 치킨집 스타일 치킨
레이먼킴 스팸 감자 너겟
전자레인지로 부드럽게 익힌 감자에 짭조름한 스팸과 전분을 치대어 겉바속촉하게 튀겨내는 최고의 중독성 맥주 안주