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우유와 슬라이스 치즈를 베이스로 완성하는 초간단 꾸덕하고 매콤 고소한 투움바 소스 치킨

요리하고 남은 두부에 전분옷을 입혀 바삭하게 구운 뒤 달콤 짭조름한 중식풍 소스에 졸여내는 한 그릇 덮밥

기름을 아끼는 원팬 방식으로 전분 튀김옷을 입혀 바삭하게 구워낸 뒤 매콤달콤한 소스에 버무리는 홈메이드 순살치킨

한 입 크기의 돼지고기에 전분 가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 강정 소스에 버무려낸 요리

생물 민물새우에 얇은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 짭조름하고 고소한 마성의 맥주 안주

우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주

전분을 묻혀 구운 쫀득한 두부와 고소한 차돌박이를 단짠 스키야키 소스에 조려 올린 한 그릇 덮밥

얇게 썬 소고기를 마늘과 함께 볶다가 물과 설탕, 전분물로 소스를 잡아 밥 위에 얹고 초생강을 곁들이는 초스피드 일품 덮밥

바삭하고 고소한 고기 완자 속에 신선하고 풍성한 해산물을 가득 채운 철가방요리사의 시그니처 중식 요리

콩나물과 모듬 해물을 매콤한 양념에 조려 칼칼한 감칠맛을 살린 콩나물 해물찜

겉면에 전분 옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 두부를 매콤, 달콤, 새콤한 중화풍 깐풍 양념장에 빠르게 볶아낸 일품 요리

전분가루를 입혀 사방을 노릇하게 구운 두부에 고소한 김을 두르고 짭조름한 간장 양념으로 졸여낸 별미 반찬