뚝딱이형 야매 새우버거
기름진 튀김 패티 대신 또띠아 두 장 사이에 탱글탱글한 다진 새우 반죽을 가득 채워 구워낸 웰빙 새우버거
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 새우를 믹서기에 완전히 갈아버리면 질척해질 수 있으므로, 칼로 덩어리가 씹히게 다져주어야 패티의 퀄리티가 올라갑니다.
- 에어프라이어 출력에 따라 속의 새우살이 덜 익은 느낌이 든다면 뒤집어서 2~3분간 추가로 더 구워주세요.
이런 분들에게 추천
- 기름기 가득한 시판 튀김 패티 버거 대신 산뜻하고 쫄깃담백한 홈메이드 버거를 원하시는 분.
- 또띠아와 냉동 새우를 활용해 세련된 브런치 카페 스타일 메뉴를 연출하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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