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참기름 밑간으로 비린내를 싹 잡고 부침가루 반죽으로 부서지지 않게 부쳐내는 촉촉한 동태전

채 썬 양배추에 삼겹살과 신김치, 계란, 최소한의 전분가루만 넣어 도톰하고 고소하게 부쳐 내는 한 끼 대용 양배추전

특제 짜장 분말 양념으로 구수하고 매콤달콤하게 만든 감칠맛 가득 짜장 떡볶이

에어프라이어로 바삭하게 구운 수제 누룽지에 치킨스톡과 게맛살, 달걀물을 부어 걸쭉하게 끓인 따뜻한 탕 요리

식빵 대신 도톰하게 썬 애호박 사이에 다진 새우 반죽을 가득 채워 노릇하게 튀기듯 구워낸 이색 반찬

큰 새우 위에 다진 새우소를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 뒤, 새콤달콤한 마늘 향 소스에 버무린 정통 고급 중화요리입니다.

시판 짬뽕라면 국물에 즉석 새우 반죽을 완자 모양으로 떼어 넣고 액젓으로 풍미를 극대화한 해장 라면

부드러운 계란 속에 게맛살을 듬뿍 넣어 부쳐낸 뒤 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 초간단 일본식 중화 덮밥

흑백요리사 장호준 셰프의 시그니처 메뉴로, 불향을 가득 입힌 구운 양파에 부드러운 된장 생크림 소스와 바삭한 튀김 파를 곁들인 요리

밀가루 도우 대신 바삭한 감자 채전을 베이스로 활용하여 스파게티 소스와 치즈를 듬뿍 올린 별미 피자

전분가루를 입혀 육즙을 가둔 두툼한 목살을 구워낸 뒤 대파와 달콤 짭조름한 배 간장 양념으로 바짝 졸여낸 요리

전분가루를 입혀 튀기듯 구운 두부에 생강 향이 은은하게 배어든 간장 소스를 자박하게 조려낸 쫀득한 두부조림