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급식대가 시금치 튀김

비닐봉지로 깔끔하게 날가루를 입혀 단 한 번만 바삭하게 튀겨내는 별미 채소 튀김

15분쉬움반찬
시금치튀김가루전분가루참치액젓튀김유
바삭한간식튀김요리술안주

여경래 칠리 돈까스

바삭하게 튀긴 돈까스에 매콤달콤한 중식 칠리소스를 곁들인 별미 요리

30분보통고기/메인
돼지고기 등심밀가루계란빵가루대파
이색요리중식풍고기요리

여경옥 청경채굴소스요리

아삭한 청경채를 살짝 데쳐 감칠맛 나는 굴소스를 부어 만드는 초간단 중식 요리입니다.

15분쉬움반찬
청경채은행간장정종굴소스
중화풍초간단밑반찬

여경래 부유기

곱게 다진 닭고기와 달걀흰자, 우유를 함께 조리하여 구름처럼 부드러운 식감을 자랑하는 전통 중식 요리

35분보통고기/메인
닭안심달걀흰자우유식빵청주
중식닭고기요리부드러운음식

자취요리신 라면 츠케멘

사골 라면과 참치캔을 활용하여 전문점 수준의 진한 생선 감칠맛 소스를 재현한 야매 일식 면요리

15분쉬움면/분식
사골라면참치캔진간장굴소스마늘
이색요리면요리야식

여경래 짜사이 유슬탕면

오독오독한 짜사이와 부드러운 돼지고기를 채 썰어 볶아 얹어낸 깊고 진한 국물의 중식 면요리

30분어려움반찬
돼지고기 안심짜사이죽순표고버섯팽이버섯
중식이색레시피밑반찬

자취요리신 방구석 콜팝

생닭가슴살을 잘라 카레가루와 우유로 향긋하게 염지한 후 전분 옷을 입혀 튀겨내어 시원한 콜라 위에 얹어 먹는 추억의 콜팝

20분보통간식/디저트
닭가슴살튀김가루전분가루우유양념치킨소스
야식아이간식튀김요리

황진선 라조기

껍질째 길쭉하게 썬 닭고기를 얇은 전분 반죽 옷을 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 매콤한 중식 소스에 빠르게 볶아낸 정통 닭고기 요리

30분보통고기/메인
닭고기죽순목이버섯표고버섯피망
정통중식손님초대요리매콤요리

정지선 공보기정

부드러운 닭고기와 바삭하게 튀긴 감자를 매콤달콤한 소스에 볶아 고소한 땅콩을 곁들인 정지선 셰프 표 사천 요리입니다.

30분보통고기/메인
닭고기감자마늘대파노두유
사천요리닭고기요리술안주

여경래 채원어구

바삭하게 튀겨낸 도미살을 아삭한 식감의 양상추, 다양한 버섯과 함께 굴소스에 빠르게 볶아낸 고급 중식 요리입니다.

30분어려움고기/메인
도미살양상추표고버섯새송이버섯당근
중식일품요리손님초대요리동태살활용

뚝딱이형 아게다시도우

물기를 뺀 연두부에 전분가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 감칠맛 가득한 수제 가쓰오부시 타레 소스를 곁들인 일본식 두부튀김 요리

1일 10분보통안주
연두부전분가루다시마가쓰오부시진간장
이색요리홈파티술안주

황진선 산라탕

새우와 굴, 버섯을 듬뿍 넣고 식초의 신맛과 후추의 매운맛을 조화롭게 살려낸 정통 중식 산라탕

25분보통국/찌개/탕
새우건표고버섯목이버섯돼지고기
국물요리이색메뉴해장