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옥주부 봄동달래된장국

봄동과 달래를 가득 넣어 향긋하고 구수한 국물 맛이 일품인 된장국입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
봄동달래양파청양고추대파
집밥국물요리감칠맛

이연복 찹쌀 없는 꿔바로우

찹쌀가루를 전혀 쓰지 않고 오직 전분과 기름 배합 비법만으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 만드는 정통 꿔바로우입니다.

40분어려움고기/메인
돼지고기 등심고구마전분감자전분진간장식초
중화풍튀김요리고급요리

이연복 새송이 어향버섯

새송이버섯에 촘촘히 칼집을 내어 전분을 입혀 구운 뒤 매콤달콤한 어향소스를 곁들여 고기 같은 최고의 식감을 내는 요리

20분보통고기/메인
새송이버섯청경채대파마늘빨간 피망
어향소스손님맞이고급요리

이연복 연두부 새우탕

다시마와 새우로 깊은 감칠맛을 내고 스크램블 에그와 연두부로 식감을 살린 뜨끈한 해장 스튜

20분쉬움국/찌개/탕
연두부새우계란시금치팽이버섯
국물요리해장한그릇요리

이연복 양념치킨

이연복 셰프만의 특제 비율 양념 소스로 두 번 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 정통 양념치킨 레시피입니다.

30분보통고기/메인
닭고기치킨 튀김가루생강즙케찹물엿
수제치킨맥주안주고기요리

옥주부 배추말이 만두와 와사비 막간장

달콤한 배추에 만두를 얹어 함께 쪄내고, 황금 비율의 와사비 막간장 소스를 곁들이는 이색 요리입니다.

15분쉬움반찬
배추시판 만두간장식초와사비
배추만두만두소스이색요리

옥주부 라이스페이퍼 풍선 과자

고추장 타바스코 소스를 발라 바삭하게 튀겨내는 이색 풍선 과자

10분쉬움간식/디저트
라이스페이퍼고추장타바스코 소스통깨고춧가루
아이간식초간단맥주안주

옥주부 가지덮밥

전자레인지와 팬으로 간단하게 만드는 단짠 매력의 가지덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
가지달걀노른자홍고추통깨간장
가지요리초간단한그릇요리

옥주부 바삭치즈 타코

또띠아에 양념한 다진 고기를 얇게 펴 구워 치즈와 신선한 채소를 곁들인 바삭하고 고소한 타코

15분쉬움고기/메인
또띠아다진 소고기양파양상추토마토
또띠아요리아이간식스매시타코

옥주부 깻잎두부쌈

불 없이 만드는 건강하고 향긋한 웰빙 반찬 깻잎두부쌈

10분쉬움반찬
두부깻잎간장마늘고춧가루
불없는요리건강식밑반찬

옥주부 소꼬리찜

압력솥을 활용하여 질기지 않고 쫀득하고 부드럽게 완성하는 초간단 보양식입니다.

1시간 30분보통고기/메인
소꼬리월계수잎집된장생강즙부추
보양식고기요리압력솥

옥주부 감자 닭고기 달걀 덮밥

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭다리살과 부드러운 감자에 달걀을 더해 부드럽게 감싸 안은 단짠 덮밥입니다.

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
닭다리살감자양파청피망홍피망
초간단고기요리한그릇요리