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김대석 오이 겉절이 무침

소금에 절이지 않고 청오이를 사용해 아삭한 식감을 극대화하고, 된장 1큰술로 풍미를 높인 초간단 여름철 오이 겉절이 무침

15분매우 쉬움반찬
오이부추청양고추양파된장
초간단아삭아삭여름반찬

김대석 부추찜

감자전분을 입혀 찐 부추에 볶은 콩가루와 으깬 삶은 달걀을 올려 양념장으로 버무린 부추찜

20분보통반찬
부추달걀볶은콩가루감자전분쪽파
부추요리이색반찬찜요리

뚝딱이형 황태초무침

황태채를 사과식초와 사과주스에 불린 뒤 매콤한 양념으로 무쳐 이틀 이상 숙성하는 새콤달콤 밑반찬

2일 40분쉬움반찬
황태채사과식초물엿사과주스고춧가루
새콤달콤밥도둑숙성요리

성시경 슈마이 완자

만두피 없이 돼지고기와 버섯 반죽을 물에 자작하게 졸이듯 익혀 육즙을 가둔 촉촉한 완자 요리

20분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육대파표고버섯미림간장
밥도둑손님초대요리육즙가득

성시경 굴라면

대파와 고춧가루를 볶아 기름을 내고, 라면이 끓기 직전에 굴을 넣어 탱글함을 살린 얼큰한 굴라면

15분쉬움면/분식
라면대파다진 마늘고춧가루
해장요리야식국물요리

성시경 간장 김 비빔면

고소한 들기름 우동면에 바삭하게 구운 김가루를 듬뿍 올리고 간장과 라면스프로 감칠맛을 더한 초간단 별미 비빔면

10분매우 쉬움면/분식
우동면들기름간장라면스프
초간단야식이색면요리

윤이련 도다리 매운탕

고추장과 고춧가루를 볶아 만든 양념과 방아잎 향이 더해져 깊고 칼칼한 경상도식 도다리 매운탕

30분보통국/찌개/탕
도다리양파버섯대파
얼큰한맛국물요리소주안주

성시경 네코맘마

따뜻한 밥 위에 고소한 버터와 짭조름한 가쓰오부시, 바삭하게 튀긴 달걀프라이를 올려 비벼 먹는 초간단 한 그릇 요리

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
계란버터가쓰오부시간장
초간단집밥한그릇요리

성시경 생강간장 닭고기 덮밥

겉바속촉하게 구운 닭다리살에 향긋한 생강 간장 소스와 아삭한 꽈리고추를 곁들인 고급스러운 중화풍 한 그릇 요리

25분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리살대파꽈리고추생강간장
단짠이색요리중화풍

성시경 중식풍 만둣국

전분물로 걸쭉함을 살린 계란 만둣국에 은은한 생강 향 가득한 수제 고추기름을 얹어 낸 요리

20분쉬움국/찌개/탕
물만두달걀대파고춧가루다진 마늘
야식이색요리중화풍

뚝딱이형 돼지고기 반죽 3가지

돼지고기와 대파, 마늘을 섞어 볶거나 구워 밥과 함께 든든하게 즐기는 돼지고기 반죽 요리

55분보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기대파진간장마늘굴소스
한그릇요리집밥고기요리

윤이련 매콤 무뼈 닭발

커피가루로 잡내를 잡고 매콤한 양념으로 볶아낸 포장마차 스타일 무뼈닭발

25분보통안주
무뼈닭발청양고추건홍고추양파대파
술안주매운맛야식