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레이먼 킴 초간단 쇼마이

얼음틀과 지퍼백을 활용해 집에서 손쉽게 만드는 대만식 미니 쇼마이 레시피입니다.

45분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육만두피마늘생강가루팽이버섯
초간단딤섬쇼마이

육식맨 수비드 매운 갈비찜

기본 갈비찜 양념에 청양고추와 고춧가루를 듬뿍 갈아 넣어 알싸하고 깊은 매운맛이 속까지 쏙 밴 18시간 수비드 매운 갈비찜

18시간보통고기/메인
소갈비진간장미림마늘생강
수비드매운맛스트레스해소

육식맨 마이야르 불고기

스텐팬에서 고기와 채소를 강력하게 볶아 육즙과 풍미를 극대화한 신개념 불고기

25분보통고기/메인
소고기양파대파버섯간장
반전요리고기파티일품요리

레이먼킴 토시노 삼겹살 구이

달콤 짭조름한 특제 양념에 재워 촉촉하고 쫀득하게 조려낸 필리핀식 삼겹살 바베큐

35분쉬움고기/메인
돼지고기 삼겹살마늘파인애플 주스간장
단짠캠핑요리동남아풍

이 남자의 cook 표고버섯 무조림

생선 없이도 표고버섯과 세 가지 액체의 완벽한 배합으로 깊은 감칠맛과 달콤함을 이끌어낸 밥도둑 무조림

1시간쉬움반찬
표고버섯대파양파간장
밥도둑밑반찬집밥

이 남자의 cook 만능 초고추장

레몬즙, 와사비, 사이다를 황금 비율로 섞어 새콤달콤하고 톡 쏘는 청량함을 극대화한 만능 초고추장 양념

5분매우 쉬움소스/양념/기본
고추장레몬즙마늘와사비사이다
만능소스초간단여름별미

이 남자의 cook 감자채무침

감자를 볶지 않고 살짝 데쳐 매콤새콤한 양념장에 아삭하게 버무려 먹는 별미 반찬

20분쉬움반찬
감자부추맛살양조간장참치액
이색반찬아삭한식감새콤매콤

이 남자의 cook 계란국수

멸치 육수에 달걀을 부드럽게 풀어내어 고소하고 담백한 맛을 살린 초간단 계란국수

15분매우 쉬움면/분식
소면계란양파대파국간장
초간단야식해장

이 남자의 cook 새송이 어묵볶음

고추기름의 매콤한 향에 만능 간장 소스를 더해 수분 없이 바싹 볶아내는 쫄깃한 어묵 새송이버섯 볶음

15분매우 쉬움반찬
어묵새송이버섯꽈리고추홍고추고추기름
초간단도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 달래장

달래 두 묶음에 멸치액젓과 매실액으로 감칠맛을 더하고 구운 김과 함께 즐기는 달래간장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
달래홍고추멸치액젓양조간장매실액
봄나물밥도둑초간단

이 남자의 cook 기름떡볶이

들기름에 재워둔 매콤달콤한 양념 떡을 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 즐기는 통인시장 스타일 기름떡볶이

15분매우 쉬움면/분식
밀떡양조간장조청다진 마늘고춧가루
초간단시장음식중독성

이 남자의 cook 숙주탑 닭볶음탕

참기름에 볶아 누린내를 잡은 닭볶음탕 위에 아삭한 숙주나물을 산처럼 쌓아 올려 손님 초대 요리로 제격인 특선 레시피

45분보통고기/메인
닭볶음탕용 닭숙주나물감자고추장소주
손님초대요리집들이음식푸짐한한끼