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이 남자의 cook 오이무침

청오이를 절여 아삭한 식감을 살리고 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤달콤하게 무쳐낸 김수미표 오이무침

15분매우 쉬움반찬
오이부추양파고춧가루고추장
초간단밑반찬매콤달콤

김대석 어묵콩나물잡채

당면을 삶을 때 식용유를 넣어 불지 않게 코팅하고, 아삭한 콩나물과 탱글한 어묵을 특제 양념장으로 빠르게 볶아내는 초간단 잡채

15분쉬움고기/메인
당면어묵콩나물양파청양고추
초간단밥도둑이색요리

김대석 꽈리고추 팽이버섯무침

꽈리고추를 찌는 대신 팽이버섯과 함께 소금물에 딱 50초간 삶아 아삭함을 극대화하고 빻은 깨 양념장으로 버무린 별미 반찬

10분매우 쉬움반찬
꽈리고추팽이버섯다진 마늘진간장멸치액젓
초간단밑반찬밥도둑

김대석 양념게장

살짝 얼린 꽃게에 감자전분 풀과 특제 양념장을 버무려 살이 탱글하게 살아있는 대박집 스타일 양념게장

2시간보통고기/메인
꽃게양파청양고추대파고춧가루
밥도둑손님맞이제철요리

김대석 달래오이무침

알싸한 은달래를 식초로 부드럽게 전처리하고 소량의 된장으로 입맛을 돋우는 감칠맛을 낸 아삭 상큼 오이무침

30분쉬움반찬
달래오이고춧가루된장진간장
새콤달콤가성비제철음식

김대석 우삼겹 된장찌개

별도의 멸치육수 없이 우삼겹을 된장, 쌈장과 함께 볶아 고깃집 특유의 구수하고 감칠맛 나는 국물을 내는 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
대파냉이애호박양파청양고추
밥도둑집밥고기짝꿍

김대석 맑은 계란국

새우젓으로 시원한 맛을 더하고 마지막에 국간장 향을 가볍게 입혀 아침에 부담 없이 끓여 먹기 좋은 초간단 계란국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
계란새우젓국간장대파다진 마늘
초간단아침식사해장

김대석 콜라 닭날개조림

콜라에 닭날개를 삶아 잡내를 없애고 된장과 굴소스 양념으로 단짠단짠하게 졸여낸 닭날개조림

30분쉬움고기/메인
닭날개콜라청양고추양파다진 마늘
단짠단짠야식아이간식

김대석 계란장조림

다시마와 멸치 육수의 깊은 감칠맛과 흑설탕으로 시판용 같은 진한 색감을 낸 실패 없는 밥도둑 계란장조림

40분쉬움반찬
계란다시마국물용 멸치꽈리고추마늘
초보요리도시락반찬밑반찬

김대석 애호박 가지무침

기름기 없이 노릇하게 구운 애호박과 가지를 된장간장 양념장과 들기름으로 깊고 고소하게 무쳐내는 웰빙 반찬

20분쉬움반찬
애호박가지대파홍고추청양고추
매일반찬식단구이무침

윤이련 간장감자조림

전자레인지로 수분을 먼저 날려 조려도 부서지지 않고 쫀득한 간장 감자조림

20분쉬움반찬
감자마늘식용유진간장고추장
초간단밑반찬집밥

성시경 양배추 닭볶음탕

닭 껍질을 바삭하게 구워 기름을 내고 양배추의 자연스러운 단맛을 살려 걸쭉하게 조려낸 닭볶음탕

1시간보통고기/메인
토막닭양배추감자당근양파
밥도둑국물요리푸짐한한끼