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베이컨 기름의 고소함과 감칠맛을 살려 빠르게 볶아내는 초간단 볶음고추장

튀김옷을 입히지 않고 돼지갈비를 통째로 튀겨내어 새콤달콤한 특제 소스에 강정처럼 졸여내는 전통 중식 갈비 요리입니다.

바삭하게 튀겨낸 누룽지 위에 신선한 새우와 채소를 듬뿍 넣은 걸쭉하고 고소한 소스를 부어 즐기는 일품 중식 요리입니다.

달걀을 톡 깨 넣고 노른자만 갈라 거친 식감과 칼칼한 간장 국물 맛을 살린 통계란국

남은 갈비 양념에 매콤한 고추와 마늘을 더해 5분 만에 완성하는 감칠맛 가득한 매운 갈비찜

물과 기름을 동시에 넣어 수증기로 속까지 촉촉하게 익히고 겉은 바삭하게 굽는 군만두입니다.

간장과 다진 마늘 베이스의 단짠 양념에 쪽파와 미나리 향을 더한 볶음용 오리 주물럭

직화로 태운 채소와 가쓰오부시로 깊고 구수한 풍미를 낸 우동 및 소바 겸용 수제 쯔유입니다.

두부와 넓은 쌀국수 면에 알싸한 고추, 마늘, 바질 향을 더해 강불에서 스피디하게 볶아내는 태국식 비건 볶음면

깊은 감칠맛의 채수 국물에 식물성 대체육으로 속을 채운 완탕을 넣어 끓여내는 따뜻한 완탕스프

상하이식 생지엔바오처럼 푹신한 도우에 푹 익은 김치 만두소를 채워 바삭하고 촉촉하게 구워내는 김치만두

마늘, 레몬그라스, 피시소스가 어우러진 특제 간장 양념으로 재워 그릴에 구워내는 풍미 가득한 돼지구이