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신동민 전갱이 나메로
신선한 전갱이 살을 채소와 특제 쌈장 양념에 버무린 뒤 고소한 낫또와 향긋한 시소잎을 곁들여 먹는 이색 별미
전갱이 살청양고추초생강대파쌈장
전갱이요리이색별미술안주
신동민 광어 머리 조림
달콤 짭조름한 일식 비법 양념으로 비린내 없이 푹 졸여낸 촉촉하고 부드러운 광어 머리 조림입니다.
광어 머리광어 지느러미생강우엉표고버섯
일식요리생선조림밥도둑
신동민 대물광어 숙성 초밥
30분간 숙성해 찰기를 극대화한 대형 광어 살과 불맛을 입힌 지느러미를 정통 일식 기법으로 쥐어낸 명품 초밥
숙성 광어회생와사비시소잎대파레몬
숙성회일식요리고급요리
신동민 아귀간 요리
셰프의 비법 저온 조리법법으로 비린내를 완벽히 잡고 버터처럼 부드러운 풍미를 극대화한 최고급 아귀간(안키모) 요리입니다.
아귀간청주진간장미림폰즈 소스
고급안주저온조리일식요리
신동민 마파두부 덮밥
고추장과 진간장으로 한국인의 입맛에 맞춘 감칠맛 가득한 중독성 강한 마파두부 덮밥
두부대파돼지고기 다짐육다진 마늘두반장
한그릇요리중식풍매운맛
신동민 장어 달걀말이
감칠맛 가득한 육수를 섞은 부드러운 달걀물에 구운 장어를 통째로 넣어 정성스럽게 말아낸 일식풍 명품 달걀말이입니다.
달걀미림가쓰오부시다시마민물장어
고급반찬일식요리홈파티
육식맨 동파족발
두반장과 중국 흑식초를 배합한 매콤새콤한 사천식 소스를 얹어 세 시간 동안 푹 삶아낸 부드러운 족발 요리
돼지 장족두반장생강홍고추중국 흑식초
사천요리정통중식손님초대
육식맨 도가니탕과 수육
스지를 섞지 않고 100% 소 도가니만을 사용하여 잡내 없이 진하고 맑게 끓여내는 전통 도가니탕과 수육
소 도가니대파양파통마늘얼음
도가니탕수육보양식
육식맨 양갈비 수육
잇몸으로도 먹을 수 있을 만큼 촉촉하고 부드러운 맛집 스타일 양배갈비 수육
양배갈비양파대파마늘팔각
양고기수육보양식
레이먼 킴 아보카도 약고추장
식용유 대신 부드러운 아보카도를 으깨어 볶아 풍미와 영양을 모두 잡은 프리미엄 만능 약고추장
고추장아보카도돼지고기양파표고버섯
만능양념건강식밥도둑
레이먼 킴 유자 삼치 스테이크
향긋하고 달콤한 유자청 소스에 재운 삼치를 구워 새콤달콤한 특제 된장 소스를 곁들여 먹는 고급 생선 스테이크 요리
삼치유자청된장버터
제철요리손님초대요리특별한날
레이먼 킴 발사믹 글레이즈 돼지 등심 스테이크
가격이 저렴하고 담백한 돼지 등심을 발사믹식초와 꿀, 레몬 제스트 소스로 졸여 고급스러운 맛을 낸 폭찹 스테이크
돼지 등심발사믹식초꿀진간장레몬
가성비홈파티양식