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정렬

김대석 소고기탕국

된장 한 큰술을 살짝 풀어 국물의 구수함과 담백함을 살려낸 특별한 소고기탕국

1시간 15분보통국/찌개/탕
소고기 양지두부대파국간장
국물요리명절음식집밥

김대석 근대된장국

전자레인지에 가열해 바삭하게 빻은 건새우 가루를 더해 깊은 구수함과 시원한 맛을 살린 근대된장국

20분쉬움국/찌개/탕
근대대파청양고추두부건새우
속풀이구수한맛시원한맛

뚝딱이형 가리비로 만드는 6가지 요리

쪄낸 가리비에 옥수수콘, 토마토소스, 초고추장 등을 섞은 소스와 모짜렐라 치즈를 올려 구워 다채롭게 즐기는 가리비 요리

55분어려움고기/메인
가리비소주옥수수콘토마토소스초고추장
대용량집밥밥도둑

김대석 배추감자국

데친 배추에 된장과 국간장으로 속까지 밑간을 한 뒤, 감자와 함께 구수하게 끓여낸 깊은 맛의 국물 요리

50분쉬움국/찌개/탕
배추된장국간장감자국물용 멸치
구수한맛아침식사집밥

김대석 아삭이고추튀김

고기 없이 아삭이고추 고유의 맛과 특제 반죽 노하우로 바삭하게 튀겨내는 초간단 고추튀김

15분쉬움안주
아삭이고추튀김가루밀가루계란국간장
겉바속촉초간단맥주안주

김대석 홍가리비찜

소주를 둘러 잡내를 잡고 6분 찜과 1분 뜸 들이기로 탱글하고 달큼하게 완성하는 홍가리비찜

15분매우 쉬움고기/메인
홍가리비소주초고추장청양고추
초간단제철요리손님초대

뚝딱이형 비빔만두

바삭하게 구운 군만두와 콩나물, 쫄면, 채소를 매콤달콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 비빔만두

35분쉬움고기/메인
만두콩나물쫄면양배추양파
집밥밥도둑매운맛

김대석 참나물 사과 겉절이

유자청의 상큼달콤한 양념에 아삭한 사과를 곁들여 고기 요리와 잘 어울리는 참나물 겉절이

10분매우 쉬움반찬
참나물양파사과고춧가루다진 마늘
새콤달콤상큼한맛고기짝꿍

김대석 황태미역국

들기름과 국간장에 황태와 미역을 볶아 뽀얗고 진한 국물 맛을 내는 개운하고 시원한 황태미역국

1시간 10분쉬움국/찌개/탕
미역황태채미림국간장들기름
국물요리해장든든한아침

김대석 고구마줄기 장아찌

데치지 않은 고구마줄기에 된장을 더한 간장물을 부어 아삭하고 감칠맛 나게 만든 장아찌

25분매우 쉬움반찬
고구마줄기청양고추홍고추다시마생강
밑반찬아삭한식감절임요리

뚝딱이형 잔치국수

멸치 육수에 소면과 김치, 당근, 애호박 등 다채로운 고명을 얹어 푸짐하게 즐기는 잔치국수

25분보통면/분식
멸치김치당근애호박유부
면요리야식한그릇요리

김대석 갈치호박국

전자레인지에 살짝 돌린 건새우 육수에 싱싱한 갈치와 호박, 감자를 넣어 칼칼하고 시원하게 끓여내는 갈치호박국

25분보통국/찌개/탕
갈치호박감자양파건새우
국물요리제철요리칼칼한맛