뚝딱이형 비빔만두

Name: 뚝딱이형 비빔만두
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 식용유; 군만두; 콩나물 : 200g; 쫄면 : 200g; 양배추 : 100g; 양파 : 60g; 당근 : 30g; 깻잎 : 20g; 매실청 : 5숟가락; 고추장 : 2큰술; 식초 : 2숟가락; 고춧가루 : 1숟가락; 물엿 : 1숟가락; 참깨 : 1숟가락; 다진마늘 : 1숟가락

바삭하게 구운 군만두와 콩나물, 쫄면, 채소를 매콤달콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 비빔만두

예상 35분 난이도 쉬움 고기/메인

주요 재료

만두콩나물쫄면양배추양파당근깻잎매실청고추장식초

필요한 재료 2인분

식용유

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만두 콩나물 쫄면 양배추 양파 당근 깻잎 매실청 고추장 식초

승우아빠 비빔만두

바삭하게 구워낸 군만두에 아삭한 채소와 치킨스톡 비법 양념장을 곁들여 싸 먹는 별미 분식

15분쉬움면/분식

교자만두양배추당근깻잎고추장

분식상큼한맛겉바속촉

자취요리신 비빔 군만두

겉바속촉 구운 만두에 제로 사이다 비법 양념장으로 무친 새콤달콤 양배추를 곁들인 별미 분식

15분매우 쉬움안주

냉동만두양배추고추장고춧가루식초

새콤달콤야식술안주

뚝딱이형 새우만두

칵테일새우를 갈아 부추·대파로 양념한 소로 빚어 만드는 탱글한 새우만두

35분보통

군만두

콩나물 : 200g

쫄면 : 200g

양배추 : 100g

양파 : 60g

당근 : 30g

깻잎 : 20g

매실청 : 5숟가락

고추장 : 2큰술

식초 : 2숟가락

고춧가루 : 1숟가락

물엿 : 1숟가락

참깨 : 1숟가락

다진마늘 : 1숟가락

레시피

팬에 식용유를 넉넉히 붓고 군만두를 튀기듯이 굽는다.
끓는 물에 콩나물 200g과 쫄면 200g을 넣고 삶는다.
삶은 콩나물과 쫄면을 찬 물에 헹군다.
볼에 삶은 콩나물과 쫄면, 양배추 100g, 양파 60g, 당근 30g, 깻잎 20g을 넣고, 매실청 5숟가락, 고추장 2큰술, 식초 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 물엿 1숟가락, 참기름 1숟가락, 참깨 1숟가락, 다진마늘 1숟가락을 넣어 손으로 버무린다.
그릇에 버무린 쫄면과 채소, 군만두를 옮겨 담고 깨를 뿌려 마무리한다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 군만두를 튀기듯이 노릇하게 굽고, 끓는 물에 콩나물과 쫄면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
볼에 삶은 콩나물과 쫄면, 양배추, 양파, 당근, 깻잎을 넣고, 매실청, 고추장, 식초, 고춧가루, 참기름, 참깨, 다진 마늘로 만든 양념에 손으로 버무립니다.
그릇에 매콤하게 버무린 쫄면과 채소를 담고, 바삭하게 구운 군만두를 곁들여 푸짐하고 칼칼한 비빔만두를 완성합니다.