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뚝딱이형 고등어 양념구이
에어프라이어에 고등어 필렛을 초벌 구이한 뒤, 고추장과 된장을 베이스로 한 매콤 구수한 수제 양념장을 듬뿍 발라 한 번 더 구워내는 반찬 요리
뚝딱이형 추억의 순대 튀김
비닐봉지에 순대, 마늘, 찹쌀가루를 넣어 가볍게 코팅한 뒤 에어프라이어로 구워 매콤달콤한 닭강정 소스를 끼얹는 추억의 분식
뚝딱이형 고추장 통닭다리구이
칼집을 깊게 내어 스테이크 소스를 믹스한 고추장 바비큐 양념장에 2시간 숙성한 통닭다리를 에어프라이어에 장시간 구워내는 고기 요리
승우아빠 차돌 김치 두루치기
기름진 차돌박이를 80% 이상 먼저 바삭하게 익힌 뒤 신김치와 매콤달콤한 소스를 졸이듯 볶아낸 두루치기
승우아빠 간장 떡볶이
다진 돼지고기를 참기름과 간장에 바짝 볶아 소스화하고 굴소스로 풍미를 더해 맵지 않고 고소한 간장 떡볶이
백종원 돼지고기 뭇국
소고기 대신 돼지고기 뒷다리살을 듬뿍 넣고 푹 끓여내어 깊은 감칠맛과 시원하고 개운한 국물 맛을 자랑하는 뭇국
승우아빠 순살 닭갈비
양배추와 물로 탄탄한 수분 보호막을 만들어 초보자도 절대 태우지 않고 5분 만에 완성하는 춘천식 닭갈비
뚝딱이형 밥솥 초간단 짜장
재료 손질 후 전기밥솥에 양념과 함께 한 번에 넣고 취사 버튼만 눌러 가만히 완성하는 원팬 스타일 초간단 짜장 소스
뚝딱이형 다시마 버터 간장계란밥
뜨끈한 밥에 기름에 튀기듯 익힌 반숙 달걀프라이와 진간장, 그리고 수제 다시마 버터 한 조각을 녹여 비비는 명품 비빔밥
뚝딱이형 삼겹살 라이스페이퍼 탕수육
밑간한 삼겹살을 라이스페이퍼로 감싸 구워내어 겉은 꿔바로우처럼 쫄깃하고 속은 육즙이 가득한 이색 탕수육
뚝딱이형 매운 돼지고기찜
돼지 앞다리살을 갈비 모양으로 썰어 매콤한 채수 양념장에 푹 졸여낸 가성비 높은 매운 돼지고기찜
뚝딱이형 칠리 탕수육
바삭하게 튀겨낸 냉동 탕수육에 고추장, 스리라차, 케첩을 황금 비율로 배합한 매콤달콤한 특제 소스를 버무린 별미 탕수육