주요 재료 🥩
돼지고기춘장양파감자양배추애호박
뚝딱이형 밥솥 초간단 짜장
재료 손질 후 전기밥솥에 양념과 함께 한 번에 넣고 취사 버튼만 눌러 가만히 완성하는 원팬 스타일 초간단 짜장 소스
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 불 조절이 어렵거나 프라이팬 앞을 지키고 서 있기 번거로운 요리 초보자
- ⭐ 아이들에게 정성과 영양이 가득 들어간 홈메이드 짜장밥을 빠르게 만들어주고 싶은 분들
- ⭐ 냉장고 속에 애매하게 남은 자투리 채소들을 한 번에 맛있게 털어내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 돼지고기 적당량
- 춘장 적당량
- 양파 적당량
- 감자 적당량
- 양배추 적당량
- 애호박 적당량
- 식용유 약간
- 설탕 약간
- 진간장 약간
- 굴소스 약간
- 다진 마늘 약간
- 다진 생강 약간
레시피 🍳
- 양파, 양배추, 애호박, 돼지고기를 먹기 좋은 깍둑썰기 크기로 썰어둡니다.
- 감자는 크면 조리 후 먹을 때 서각거리거나 겉돌 수 있으므로 채소들 중 최대한 작게 깍둑썰기합니다.
- 전기밥솥 내솥에 손질한 양파, 감자, 양배추, 애호박, 돼지고기를 차례대로 전부 넣어줍니다.
- 여기에 식용유, 춘장, 설탕, 진간장, 굴소스, 다진 마늘, 다진 생강을 분량대로 넣고 양념이 묻도록 가볍게 섞어줍니다.
- 밥솥 뚜껑을 단단히 닫고 일반 백미 취사 버튼을 누른 뒤 조리가 완료될 때까지 기다립니다.
- 취사가 완료 알림이 울리면 뚜껑을 열고 소스와 채소, 고기가 고루 섞이도록 잘 저어준 뒤 따뜻한 밥이나 면 위에 얹어 완성합니다.
- 감자는 작게 썰고 양파, 양배추, 애호박, 돼지고기도 알맞은 크기로 손질합니다.
- 밥솥 내솥에 모든 손질 채소, 고기와 함께 춘장, 식용유, 기본 양념들을 전부 넣습니다.
- 백미 취사 버튼을 누르고 조리가 끝나면 소스를 골고루 섞어 밥이나 면에 곁들입니다.
조리 팁 💡
- 감자를 크게 썰면 정해진 취사 시간 내에 속까지 완전히 안 익을 수 있으므로 아주 작고 얇게 써는 것이 중요한 조리 팁입니다.
- 인스턴트 3분 짜장 제품보다 훨씬 풍부한 고기 건더기와 채소 고유의 풍미를 느낄 수 있으며, 사먹는 쟁반짜장 같은 깊은 맛이 납니다.