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정호균 토마토 동파육 덮밥

토마토의 산미를 더해 느끼함을 잡고 염지와 3시간 은근한 찜 조리로 입안에서 부드럽게 녹아내리는 동파육 덮밥

3시간 30분보통밥/덮밥/한그릇
통삼겹살토마토대파양파비타민
일품요리손님초대특별한날

뚝딱이형 오향장육과 중국식 오이무침

통삼겹살을 팔각 등 향신료와 함께 양념에 푹 삶아 감칠맛을 살린 오향장육과 중국식 오이무침

1시간 30분어려움안주
통삼겹살진간장흑설탕통후추양파
고기요리중화풍소주안주

신동민 부타노 가쿠니

압력솥 조리와 팬 구이 과정을 거쳐 느끼함은 쏙 빼고 부드러운 식감과 풍미를 살린 일본식 통삼겹살 조림

2시간보통고기/메인
통삼겹살청경채달걀대파마늘
돼지고기조림일식요리밥도둑

뚝딱이형 스지찜

쫄깃한 스지와 아롱사태를 된장과 월계수잎으로 삶아내고 매콤하게 무친 부추와 곁들여 먹는 구수하고 담백한 스지찜

1시간보통고기/메인
스지아롱사태된장월계수잎대파
집밥밥도둑매운맛

육식맨 콩비지 감자탕

얼큰한 감자탕 베이스에 갓 갈아낸 고소한 콩비지와 향긋한 깨순을 산더미처럼 쌓아 올린 별미 전골

2시간보통국/찌개/탕
돼지 목뼈백태대파깨순청양고추
감자탕콩비지소주안주

육식맨 멕시코 비리아 타코

멕시코 현지 칠리와 향신료를 소고기와 함께 5시간 동안 푹 끓여낸 칠리 고기 육수에 또띠아를 적셔 구워 먹는 트렌디 스트리트 타코

5시간 30분어려움샐러드/가벼운 한끼
소고기 부채살소고기 잡뼈과이요 칠리안초 칠리아볼 칠리
멕시코요리타코치즈타코

육식맨 고든 램지 스타일 칠면조 통구이

레몬 파슬리 마늘 버터를 가슴살 속에 채워 퍽퍽함 없이 촉촉하고 풍미 가득하게 구워내는 연말 파티용 칠면조 통구이입니다.

4시간어려움고기/메인
칠면조무염버터레몬이탈리안 파슬리마늘
오븐요리홈파티크리스마스

뚝딱이형 매콤 크림 소갈비찜

부드럽게 삶은 소갈비에 토마토 소스와 크림, 청양고추를 갈아 만든 양념을 붓고 졸여낸 트렌디한 한식 갈비찜

1시간 40분보통고기/메인
소갈비소주생강마늘월계수잎
이색요리손님맞이맵부심

육식맨 타펠슈피츠

오스트리아 황제가 사랑한 깊고 맑은 유럽식 소고기 고깃국 요리

3시간 20분어려움국/찌개/탕
소고기 우둔살사골양파통후추정향
유럽요리보양식국물요리

육식맨 한우 꼬리 수육

유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 부드럽고 쫄깃한 소꼬리 수육과 매콤새콤한 부추 양념장의 환상적인 조화

2시간 30분보통고기/메인
소꼬리대파양파마늘월계수잎
수육보양식홈파티

뚝딱이형 치킨스톡

닭과 닭발, 채소를 오랜 시간 푹 끓여 깊고 진한 맛을 낸 만능 치킨스톡

25분보통소스/양념/기본
닭육수닭발양파당근
만능소스홈메이드가성비

윤이련 돼지껍데기볶음

돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주

50분보통안주
돼지껍데기천일염소주생강대파
술안주단짠집밥