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신동민 카레 비프스튜

진한 레드 와인 베이스에 은은한 카레 향과 깊은 감칠맛을 더한 고급 부채살 비프스튜

1시간 30분어려움고기/메인
소고기 부채살양파당근마늘이탈리안 파슬리
고급요리와인안주손님초대

아하부장 단짠 간장 찜닭발

땅콩버터와 노추로 고소함과 감칠맛을 더하고 국물에 졸여내는 일식 찜닭 느낌의 단짠 닭발 요리

30분쉬움안주
닭발진간장굴소스노두유땅콩버터
야식맥주안주소주안주

선경 롱게스트 치킨 아도보

마늘과 간장, 식초의 새콤 짭조름한 조합으로 닭고기를 감칠맛 있게 조려낸 필리핀 대표 요리

40분보통고기/메인
닭고기진간장식초청주피시소스
이색요리단짠단짠손님초대

뚝딱이형 소고기 근막 카레

소고기 근막과 자투리 고기를 오래 끓이고 우스터소스와 케첩으로 풍미를 더한 묵직한 일본식 카레

2시간보통밥/덮밥/한그릇
소고기 근막소고기버터양파다진 마늘
깊은맛주말요리고기요리

공격수셰프 김치 라자냐

면을 삶지 않고 에어프라이어로 구워 겉바속촉 식감을 살리고 신김치로 느끼함을 잡은 하이엔드 김치 라자냐

1시간보통면/분식
라자냐면다진 소고기양파김치토마토홀
페어링이색요리홈파티

뚝딱이형 밥솥 족발 껍데기

소주에 초벌한 돼지껍데기를 쌍화탕과 춘장 양념에 전기밥솥으로 푹 조려내어 한층 더 쫀득하게 만드는 한방 족발 스타일 안주

50분쉬움안주
돼지껍데기소주진간장맛술쌍화탕
야식술안주밥솥요리

뚝딱이형 소꼬리 스지 수육

소꼬리와 야들야들한 스지를 압력솥으로 부드럽게 찐 뒤 새콤달콤한 간장 소스를 곁들인 부추와 함께 즐기는 수육 요리

2시간 40분보통고기/메인
소꼬리스지된장대파통후추
고기요리손님맞이만능소스

선경 롱게스트 치즈 등갈비

푹 삶아 부드러워진 등갈비에 매콤달콤한 양념을 발라 구운 뒤 녹인 모짜렐라 치즈와 함께 먹는 요리입니다.

3시간 10분보통고기/메인
돼지 등갈비양파마늘생강고추장
매콤달콤파티음식치즈 듬뿍

육식맨 팟 로스트

저렴하고 질긴 척아이롤 덩어리 고기를 무세냄비와 오븐을 활용해 숟가락으로 부서질 만큼 부드럽게 익혀내는 미국식 정통 소고기 가정식 요리

3시간 30분보통고기/메인
소고기 척아이롤양파샐러리마늘타임
오븐요리손님초대이색요리

김지우 통삼겹 차슈 덮밥

통삼겹살을 청주에 재워 잡내를 잡고 양파와 마늘의 단맛이 녹아든 간장 소스에 조려내어 달걀과 곁들이는 한 그릇 요리

1시간 30분보통밥/덮밥/한그릇
삼겹살청주간장물엿양파
이자카야풍집밥손님맞이

윤이련 돼지목살 육적

두툼한 돼지목살에 촘촘한 벌집 칼집을 내어 식어도 퍽퍽하지 않고 부드러운 명절용 육적

30분쉬움고기/메인
돼지목살양파진간장원당
명절음식고기요리손님맞이

자취요리신 치킨 아도보

진간장과 식초, 설탕으로 양념한 닭다리살을 양파와 함께 자박하게 졸여내는 필리핀식 닭조림

20분쉬움고기/메인
닭다리살진간장식초월계수잎양파
밥도둑이색요리초간단