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윤이련 마늘 멸치 고추장 쌈장

통마늘을 기름에 볶아 매운맛을 빼고 구수한 멸치와 아삭이고추를 넣어 조려내는 밥도둑 고추장 쌈장

20분쉬움소스/양념/기본
마늘멸치아삭이고추고추장소주
밥도둑만능소스홈메이드

윤이련 노각고추장무침

소금에 절여 꼬들꼬들해진 노각을 매콤새콤한 고추장 양념에 버무린 여름 밑반찬

20분쉬움반찬
노각소금다진 마늘고추장액젓
여름요리상큼한맛밥도둑

윤이련 굴무침

싱싱한 생굴에 새콤한 초장 양념과 아삭한 채소를 듬뿍 넣어 살살 버무린 굴무침

15분쉬움반찬
미나리쪽파알배추깻잎
제철요리초간단이색요리

윤이련 소세지 메추리알 볶음

케첩이나 굴소스 없이 간장과 매실청으로 감칠맛을 낸 고소하고 깔끔한 소세지 메추리알 볶음

15분매우 쉬움반찬
소세지메추리알진간장매실청원당
초간단밥도둑도시락

윤이련 봄동나박물김치

알배추와 봄동을 함께 절여 과일·무즙과 찹쌀풀 국물에 담그는 시원하고 개운한 나박물김치

50분보통반찬
알배추봄동천일염미나리쪽파
명절음식깔끔한맛봄나물

윤이련 보리식혜

납작보리밥에 엿기름을 진하게 삭혀 감초와 생강으로 은은한 단맛을 낸 전통 보리단술

10시간보통간식/디저트
납작보리보리엿기름원당생강감초
전통음식건강식여름별미

윤이련 알타리 배추 막김치

알타리무와 배추를 굵은소금에 2시간 절여 아삭한 식감을 살리고, 배양파즙과 풀국을 넣어 깊은 맛을 낸 막김치

2시간 30분보통반찬
알타리무배추굵은소금잔파홍고추
밑반찬제철요리집밥

윤이련 꽈리고추 소고기볶음

꽈리고추와 소고기, 표고버섯을 진간장 양념에 볶아 물엿으로 윤기를 낸 밑반찬

20분쉬움반찬
꽈리고추소고기표고버섯식용유진간장
밑반찬밥도둑초간단

윤이련 배추겉절이

배추를 소금에 절이지 않고 시원한 양념으로 가볍게 버무린 초간단 생김치

15분쉬움반찬
배추잔파양파
초간단밑반찬여름별미

김대석 꽈리고추 황태채볶음

황태채를 원당과 미림으로 부드럽게 밑간한 뒤 꽈리고추와 감칠맛 양념에 볶아 쫀득하게 완성하는 밑반찬

20분쉬움반찬
꽈리고추황태채미림원당대파
밥도둑밑반찬감칠맛

김대석 매실청

청매실을 비정제 원당과 올리고당에 담가 천일염으로 맛의 균형을 잡은 홈메이드 매실청

3시간 40분쉬움소스/양념/기본
청매실비정제 원당올리고당
홈메이드만능소스전통음식

윤이련 나박물김치

알배기배추와 제주무에 사과즙과 찹쌀풀을 더해 시원하고 은은하게 단 나박물김치

1일 1시간 30분보통반찬
알배기배추홍고추청양고추쪽파
명절음식국물김치발효음식