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122개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

신동민 제철 전어 초절임 요리

새콤하게 초절임하여 기름진 풍미를 극대화한 가을 제철 전어 스시와 아삭함을 더한 이소베 마키

40분어려움고기/메인
전어적식초와사비김오이
전어요리전어스시이소베마키

신동민 일식 소바

훈연 향과 깊은 산미가 살아있는 정통 카이시 간장 소스와 황금 비율 육수로 만드는 진짜 일식 소바입니다.

1시간어려움면/분식
메밀면홍카레부시소다부시다시마간장
소바메밀국수정통일식

신동민 연어 오차즈케

신선한 연어와 고소한 깨, 시소잎의 향긋함에 감칠맛 나는 전용 육수를 부어 먹는 명품 오차즈케입니다.

20분보통밥/덮밥/한그릇
연어 필레볶은 깨시소잎와사비후리카케
연어요리한그릇요리일식요리

신동민 바다장어 조림 덮밥

미슐랭 셰프의 특제 소스로 조려내어 입안에서 부드럽게 녹는 자연산 바다장어 조림 덮밥

40분보통밥/덮밥/한그릇
바다장어청주간장미림와사비
보양식한그릇요리일식요리

신동민 와사비 마요 삼치구이

마요네즈와 유자청을 섞은 특제 소스를 발라 부드럽고 상큼하게 즐기는 대삼치 구이 요리입니다.

40분쉬움고기/메인
대삼치마요네즈유자청양조간장와사비
생선구이특제소스이색요리

이 남자의 cook 만능 초고추장

레몬즙, 와사비, 사이다를 황금 비율로 섞어 새콤달콤하고 톡 쏘는 청량함을 극대화한 만능 초고추장 양념

5분매우 쉬움소스/양념/기본
고추장레몬즙마늘와사비사이다
만능소스초간단여름별미

김대석 우럭구이

대파를 깔고 에어프라이어에 구워 비린내 없이 겉바속촉하게 즐기는 특제 와사비 간장 소스 우럭구이

35분쉬움고기/메인
우럭대파미림연와사비
에어프라이어겉바속촉집밥

김대석 물파래무침

비린맛을 잡는 연와사비를 넣어 국물이 자작하고 새콤달콤하게 무쳐내는 아삭한 겨울철 별미 물파래무침

15분쉬움반찬
물파래무쪽파홍고추다진 마늘
밑반찬상큼한맛제철요리

최강록 가라아게 어게인

유자 폰즈, 카레 가루, 바질 페스토, 와사비 마요, 유즈코쇼 등 5가지 이색 밑간을 활용해 닭고기 본연의 맛을 다채롭게 끌어올리는 가라아게

40분보통안주
닭다리살닭가슴살유자폰즈카레가루바질페스토
야식이색요리감칠맛

최강록 야끼니꾸 소통 코스

최강록 셰프가 제안하는 다채로운 소고기 부위와 시그니처 우설 함바그를 화로에 구워 특제 노른자 소스, 양배추와 함께 맛보는 야끼니꾸 가이드

30분보통고기/메인
소고기달걀양배추간장와사비
야식고급요리감칠맛

신동민 오리지널 쇼가야키

고기와 양파를 먼저 볶아 풍미를 극대화하고 전통 배합 소스로 졸여내는 정통 생강 돼지구이

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살양배추양파청주간장
생강구이일본정식마스터레시피

뚝딱이형 캘리포니아롤

새콤달콤한 단초물 밥에 부드러운 아보카도와 매콤한 크래미 마요를 채우고 알싸한 와사비 연유 소스를 더한 화려한 누드 롤 요리

20분보통밥/덮밥/한그릇
식초설탕소금김연어알
이색요리홈파티고급요리
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