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파브리 이탈리아식 오징어 볶음라면
인스턴트 오징어라면에 고소한 치즈와 향긋한 감태, 반숙란을 더해 크리미한 파스타 스타일로 재해석한 이색 볶음라면
파브리 냉동 만두 그라탕
시판 냉동 만두에 직접 만든 토마토 소스와 고소한 베샤멜 소스를 레이어드해 오븐에 구워낸 고급 오븐 요리
파브리 라구 파케리 파스타
큼직한 튜브 모양의 파케리 면에 녹진한 라구 소스를 가득 버무려 에멀전 기술로 완성한 정통 이탈리아 파스타
레이먼 킴 추억의 굴라시
물을 거의 쓰지 않고 채소와 소고기 자체의 즙으로 맛을 내어 압력솥으로 30분 만에 푹 끓여내는 헝가리식 정통 치유 스튜
레이먼킴 양갈비 프렌치 랙
꿀과 마늘로 향긋하게 재운 양갈비를 팬에 시어링한 뒤 오븐에 구워내고, 허브향 가득한 초록빛 살사 베르데 소스를 곁들이는 요리입니다.
레이먼킴 하와이안 갈릭 슈림프
알싸한 마늘과 고소한 버터 향이 듬뿍 배어든 새우를 밥 위에 올려 먹는 10분 완성 하와이안 스타일 새우 요리입니다.
성시경 토마토 크림 소고기 카레
데친 토마토의 산미와 버터, 휘핑크림의 부드러움이 가미되어 깊고 고급스러운 풍미를 내는 한국식 소고기 고형 카레
윤이련 양배추볶음
올리브오일에 채 썬 양배추와 양파를 가볍게 볶아 양배추 본연의 단맛을 살린 속 편한 아침 반찬
뚝딱이형 밥솥 미트토마토소스
다진 소고기와 양파, 당근, 방울토마토를 밥솥에 넣고 백미취사하여 깊고 풍부한 맛을 낸 미트토마토소스
매일맛나 갈릭 스프
다진 마늘과 양파, 감자를 약불에 볶은 뒤 생크림을 넣어 곱게 갈아내는 크리미하고 담백한 갈릭 스프
공격수셰프 오스트리아식 슈니첼과 요구르트 소스
돼지 등심을 얇게 펴서 올리브 오일에 바삭하게 구내듯 튀긴 오스트리아 전통 슈니첼에 마시는 요구르트를 졸여 만든 새콤달콤한 특제 허브 소스를 매칭한 요리입니다.
김진순 우삼겹 너구리 볶음면
우삼겹(beef short plate)과 대파를 바싹 볶아 만든 뜨거운 파기름을 라면 양념 위에 부어 만드는 중화풍 너구리 볶음면