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껍질째 썬 오징어와 시원한 무를 칼칼한 양념과 함께 끓여내 속이 뻥 뚫리는 깊고 얼큰한 국물 요리

밀가루로 깨끗이 세척한 오징어에 소금과 미림으로 밑간을 한 뒤, 버터를 두른 팬에서 그릇으로 눌러 가며 말리지 않게 구워낸 쫀득한 오징어 버터구이

오징어실채를 기름 없이 약불에 먼저 볶아 잡내를 날리고 최소한의 양념으로 엉겨 붙지 않게 만드는 부드러운 밑반찬

새우젓과 액젓으로 간을 하여 조미료 없이도 깊고 시원한 맛을 내는 맑고 칼칼한 오징어무국

거뭇하게 낸 대파기름에 짭짤한 오징어젓갈을 튀기듯 볶아 밥과 함께 완성하는 감칠맛 폭탄 초간단 볶음밥

프랑스 마르세유 지방의 전통 해물탕을 가정에서 구하기 쉬운 재료로 재해석한 진한 해산물 스튜

고춧가루와 굴소스, 사골 분말로 만든 비법 소스에 돼지고기와 해물을 볶아 끓여내는 전문점 스타일 짬뽕

진하게 우려낸 사골 육수에 신선한 해물과 채소를 볶아 불향과 깊은 감칠맛을 낸 나가사키 짬뽕

마요네즈와 고추장 양념을 보글보글 끓여 부드럽고 매콤달콤한 평생 보관 진미채볶음

특제 마요네즈 양념과 고춧가루로 수분을 바짝 잡아 묵직하고 매콤하게 볶아내는 오징어덮밥입니다.

황태 육수와 아삭한 콩나물에 데친 오징어 고명과 수란, 다진 오징어 황태 양념장을 더한 시원한 해장국

다진 오징어 다리를 섞은 고기 반죽을 오징어 몸통에 꽉 채워 슬라이스한 뒤 계란물을 입혀 구워낸 속초식 오징어순대