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공격수셰프 갈비찜 소스 활용 초간단 잡채

갈비찜 소스를 활용해 당면을 조리듯 삶아 팬 하나로 끝내는 깊은 풍미의 원팬 잡채

20분쉬움반찬
당면시금치목이버섯소고기당근
원팬요리초간단재활용

공격수셰프 와사비 뵈르 블랑 티본 스테이크

75도 저온 오일에서 부드럽게 콩피한 티본 스테이크에 알싸하고 풍부한 와사비 버터 소스를 곁들인 스테이크

1시간어려움고기/메인
티본 스테이크마늘피클링 스파이스타임식용유
크리미함집밥손님맞이

공격수셰프 안심 스테이크

고가의 장비 없이 팬 하나로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 정통 안심 스테이크

20분보통고기/메인
소고기 안심소금MSG후추식용유
홈파티고급요리크리미함

공격수셰프 매운 소갈비찜

갈비를 기름에 먼저 구워 풍미를 가두고 청양고추 특제 채수로 부드럽게 졸여낸 명품 매운 소갈비찜

2시간 30분어려움고기/메인
소갈비대파 뿌리청양고추통마늘대파
홈파티손님맞이고급요리

이원일 미나리 등뼈 칼국수

푹 고아낸 구수한 돼지 등뼈 육수에 동물성 기름으로 볶아낸 진한 특제 다데기와 향긋한 미나리를 가득 얹은 보양 칼국수입니다.

1시간어려움고기/메인
돼지 등뼈등뼈 육수미나리배추표고버섯
얼큰칼국수보양한끼미나리향

이연복 회과육덮밥

춘장 없이 집에 흔히 있는 된장을 활용하여 중국집 짜장의 깊은 풍미와 감칠맛을 내는 회과육덮밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
삼겹살양배추양파피망대파
회과육덮밥된장요리

이연복 옛날 물짜장

푸짐한 채소와 전분 물을 활용해 가성비 좋고 촉촉하게 즐기는 추억의 옛날식 물짜장면

25분쉬움면/분식
돼지고기양파애호박감자
면요리옛날짜장추억의맛

옥주부 짤주머니 고추전

짤주머니를 사용해 속을 깔끔하고 쉽게 채워 넣는 아삭하고 고소한 고추전

30분보통안주
오이고추다진 돼지고기칵테일 새우양파대파
명절음식짤주머니팁막걸리안주

옥주부 명란 된장찌개

톡톡 터지는 명란을 마지막에 넣어 감칠맛과 풍부한 식감을 극대화한 고깃집 스타일 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
명란젓된장고추장양파감자
명란요리고깃집된장찌개밥도둑

옥주부 달걀 장조림

끓는 물에 정확히 8분! 실패 없는 반숙 달걀 삶기 비법과 깔끔한 밥도둑 장조림 레시피

20분쉬움반찬
달걀진간장대파양파청양고추
밑반찬달걀요리밥도둑

옥주부 꽃게탕

집된장과 고추장의 황금 비율에 다시다로 깊은 맛을 더한 제철 꽃게탕

20분보통국/찌개/탕
꽃게양파된장고추장
국물요리제철요리얼큰한맛

여경래 볶음 짬뽕

신선한 해산물과 고기, 채소에 진한 소스와 칼칼한 불맛을 입혀 볶아낸 삼선 고급 볶음 짬뽕

25분보통면/분식
중화면돼지고기 안심오징어새우표고버섯
중화요리면요리매콤한맛