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김대석 알배추 오이물김치

뜨거운 소금물에 오이를 절여 마지막 한 조각까지 무르지 않고 아삭함이 살아있는 시원한 오이물김치

50분보통반찬
오이알배기 배추쪽파양파
여름음식시원한요리개운한맛

김대석 차돌짬뽕

진한 차돌박이의 고소한 기름에 고춧가루와 굴소스로 맛을 내어 중식당 전문점 못지않은 국물을 내는 홈메이드 차돌짬뽕

20분보통면/분식
차돌박이칼국수생면양파마늘대파
얼큰국물야식스트레스해소

김대석 셰프 계란 노른자장

끓여서 식힌 특제 맛간장에 식초와 채소를 더해 비린내를 잡고 쫀득한 노른자의 풍미를 살린 밥도둑 계란장

15분쉬움반찬
계란다시마진간장멸치액젓물엿
밥도둑밑반찬초간단

뚝딱이형 미트토마토 파스타

소고기와 양파, 당근 등 신선한 채소를 토마토소스에 볶아 파스타면과 함께 즐기는 미트토마토 파스타

25분쉬움면/분식
소고기양파당근샐러리마늘
면요리야식한그릇요리

김대석 오이지냉국

새콤달콤한 냉국물에 시원하고 개운한 오이지와 아삭한 양파, 매콤한 청양고추를 더해 더위를 날려주는 여름철 초간단 냉국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
오이지양파청양고추홍고추국간장
초간단국물요리시원한

김대석 스팸양파볶음

느끼함을 잡고 스팸과 양파의 감칠맛을 살려 짠맛 없이 촉촉하게 즐기는 밥반찬

15분매우 쉬움반찬
스팸양파청양고추진간장굴소스
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 밀푀유나베

알배기 배추, 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아 올린 우아한 비주얼에 유자청 특제 간장소스를 더한 별미 소고기 전골 요리

40분보통고기/메인
알배기 배추소고기 불고기용깻잎팽이버섯느타리버섯
국물요리손님초대특별한날

김대석 양파 청양고추 쌈장

시판 쌈장에 아삭한 양파와 알싸한 청양고추만 다져 넣어 맛과 식감을 극대화한 업그레이드 쌈장

5분매우 쉬움소스/양념/기본
쌈장양파청양고추
초간단고기짝꿍만능소스

김대석 소고기 양지 떡국

소고기 양지를 다진 마늘과 참기름으로 밑간한 뒤 충분히 볶아 깊은 육수를 우려내 시판 사골 육수 없이도 깊은 풍미를 내는 전통 떡국

40분보통국/찌개/탕
떡국떡소고기 양지마늘대파양파
명절요리국물요리든든한한끼

김대석 국물깍두기

건고추를 갈아 깊은 맛을 살리고 사골육수와 사이다로 유명 국밥집의 청량함과 감칠맛을 깔끔하게 재현한 비법 국물깍두기

50분보통반찬
사과양파대파건고추
식당비법국물요리만능레시피

김대석 돼지고기 두부 짜글이

라드에 돼지고기와 두부, 채소를 볶아 자작하게 끓인 짜글이

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기 앞다리살두부대파청양고추홍고추
밥도둑얼큰한맛집밥

성시경 쟈가 토로 덮밥

전자레인지로 익혀 거칠게 으깬 감자와 짭조름하게 볶아낸 다진 돼지고기 소스를 밥 위에 얹어 비벼 먹는 독특한 별미 덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
감자돼지고기다짐육양파쪽파생강
밥도둑이색요리한그릇요리