김대석 양파 청양고추 쌈장
시판 쌈장에 아삭한 양파와 알싸한 청양고추만 다져 넣어 맛과 식감을 극대화한 업그레이드 쌈장
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 시판 쌈장에는 이미 마늘과 참기름 등이 기본 첨가되어 있어 양파와 고추만 넣어도 충분히 맛있습니다.
- 양파를 너무 곱게 갈거나 잘게 다지면 수분이 많이 나오고 식감이 떨어지니 입자가 있게 다져줍니다.
이런 분들에게 추천
- 삼겹살이나 구이 요리에 어울리는 맛있는 쌈장을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 시판 쌈장의 단맛이나 텁텁함을 줄이고 아삭하고 매콤한 풍미를 더하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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