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일식 전통 기법으로 레몬과 간장 소스에 절여 상큼함과 깊은 풍미를 살린 고급 병어 구이

밤고구마를 큼직하게 깎아 물에 익힌 후 고추장 양념과 양배추를 넣고 볶아내어 닭갈비 속 고구마 맛을 재현한 이색 반찬

넓게 펼친 큰 새우 위에 다진 새우살을 얹어 전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 후 특제 마늘 간장 소스에 버무린 요리

남은 삶은 옥수수를 다시마와 건고추를 넣은 간장 소스에 조려 만든 별미 반찬

살짝 데쳐 탱글탱글한 낙지에 톡 쏘는 간장 겨자 소스를 곁들인 별미 요리

향긋하고 쌉싸름한 제철 두릅에 짭조름한 간장과 고소한 버터 풍미를 더한 동양풍 파스타

물 없이 양파와 대파만으로 푹 쪄내어 육즙이 가득하고 담백한 저지방 사태 수육

다양한 채소를 시간차로 아삭하게 찌내 매콤달콤한 간장 양념장에 찍어 먹는 든든한 채소 한 끼