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성시경 번데기탕

번데기를 파기름에 볶아 비린 맛을 잡고 배추와 청양고추로 시원하고 칼칼한 맛을 낸 포차 스타일 번데기탕

15분쉬움안주
번데기청양고추마늘대파배추
소주안주포장마차칼칼한국물

아하부장 해물 분짜 냉우동

데친 해물과 우동면에 새콤달콤 매콤한 느억맘 스타일 특제 소스를 부어 먹는 동남아풍 냉우동입니다.

15분쉬움면/분식
우동면해물모듬부추양배추팽이버섯
이색요리야식초간단

공격수셰프 항정살 초무침

노릇하고 바짝 구운 항정살의 고소한 풍미와 새콤달콤한 미나리 채소 무침이 조화를 이루는 별미 요리

20분쉬움고기/메인
항정살미나리쪽파양파사과
이색요리매운맛단짠

급식대가 시금치 튀김

비닐봉지로 깔끔하게 날가루를 입혀 단 한 번만 바삭하게 튀겨내는 별미 채소 튀김

15분쉬움반찬
시금치튀김가루전분가루참치액젓튀김유
바삭한간식튀김요리술안주

옥주부 분짜

새콤달콤한 특제 소스에 노릇하게 구운 돼지고기와 쌀국수를 곁들여 먹는 베트남식 별미

30분보통면/분식
돼지고기쌀국수양상추깻잎상추
베트남요리고기요리면요리

옥주부 부추무침

깻잎과 양파를 더해 아삭하고 새콤달콤하게 무쳐내는 초간단 부추무침 레시피입니다.

5분쉬움반찬
부추깻잎양파간장고춧가루
초간단겉절이밑반찬

옥주부 쭈꾸미 들깨미역국

타우린이 풍부한 쭈꾸미와 구수한 들깨가루를 넣어 깊고 진하게 끓여낸 이색 보양 미역국

30분보통국/찌개/탕
쭈꾸미미역양파마늘멸치액젓
보양식국물요리집밥

살림왕 옥주부 고사리나물볶음

특유의 비린내를 잡고 부드럽고 촉촉하게 볶아내는 고소한 고사리나물볶음 레시피입니다.

15분쉬움반찬
고사리대파국간장마늘멸치액젓
밑반찬정월대보름촉촉한나물

옥주부 콩나물 어묵찜

아구찜 스타일로 매콤하고 아삭하게 즐기는 초간단 콩나물 어묵찜

15분쉬움반찬
어묵콩나물양파쪽파진간장
콩나물요리매운맛밑반찬

파브리 도미 미역국

이탈리아 현지 식재료인 도미 필레와 올리브오일을 활용해 비린내 없이 뽀얗고 시원한 국물 맛을 낸 이색 K-미역국

40분보통국/찌개/탕
미역도미올리브오일국간장까나리액젓
국물요리영양만점이색요리

옥주부 방풍나물무침

된장과 고추장 베이스에 액젓 한 큰술을 더해 감칠맛을 극대화한 아삭하고 향긋한 방풍나물무침

15분쉬움반찬
방풍나물된장다진 마늘생강참기름
초간단감칠맛제철요리

김대석 청각냉국

비린내 없이 아작하고 쫀득하게 데친 청각에 새콤달콤하고 개운한 황금 비율 냉국물을 더한 여름철 별미 냉국

2시간 20분보통국/찌개/탕
건청각양파대파청양고추홍고추
여름별미새콤달콤국물요리