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삶은 무청을 된장 양념에 주물러 조개나 돼지고기와 함께 볶아 들깨가루로 마무리한 구수한 밑반찬입니다.

노각과 청각(또는 미역)으로 만드는 시원한 여름 냉국. 국간장과 액젓으로 깊은 맛을 내고 새콤달콤한 양념이 조화를 이룹니다.

된장과 액젓을 더해 깊은 감칠맛을 낸 겨울 제철 섬초무침

밀가루를 입혀 겉을 바삭하게 튀기듯 구운 쏘가리에 매콤새콤달콤한 마늘 고추 동남아 소스를 흥건하게 곁들인 요리

매콤한 초리조 소세지의 깊은 맛과 상큼한 석류 알갱이가 톡톡 터지는 신개념 프리미엄 부대찌개

진하게 우려낸 뜨끈한 멸치 육수에 국수처럼 얇게 썬 도토리묵과 감칠맛 나는 양념 김치 고명을 얹어 밥과 말아 먹는 온반

제철 가지를 활용해 아삭하고 시원하게 즐기는 임성근 셰프의 별미 김치 레시피

크림스프를 더해 부드러움을 극대화하고 네 가지 곡물 가루로 깊고 고소한 국물 맛을 낸 한식 기능장 표 들깨칼국수입니다.

아삭한 무와 봄동을 새콤달콤한 양념에 버무린 상큼한 무생채입니다.

순두부와 계란, 새우로 든든하게 배를 채우는 국입니다. 액젓과 코인육수로 깊은 맛을 내고, 마지막에 치킨파우더로 감칠맛을 더했습니다.

둥근호박을 얇게 썰어 새우젓에 절인 뒤 참기름에 마늘과 양파를 볶고, 호박을 넣어 짧게 찐 후 홍초와 액젓으로 마무리한 여름 반찬입니다.

기름에 볶지 않고 쪄서 담백하게 즐기는 가지나물입니다. 가지와 양파를 찐 후 손으로 찢어 간단한 양념에 무쳐내면 부드럽고 깔끔한 맛이 살아납니다.