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뚝딱이형 상추 겉절이

신선한 상추와 부추를 매콤달콤한 양념에 버무려 입맛을 돋우는 상추 겉절이

10분쉬움반찬
상추부추쪽파양파매실청
초간단밑반찬밥도둑

김대석 코다리찜

찹쌀가루로 겉을 바삭하게 코팅해 구운 뒤 채소와 양념장을 얹어 부서지지 않고 쫄깃하게 찌는 코다리찜

1시간보통고기/메인
코다리양파대파홍고추청양고추
겉바속촉매콤짭조름저녁메뉴

김대석 병아리콩조림

불린 병아리콩을 식용유로 고소하게 볶은 뒤 잔멸치와 함께 부드럽게 조려낸 밑반찬

30분쉬움반찬
병아리콩잔멸치마늘청양고추홍고추
밥도둑든든한반찬고소함

뚝딱이형 명란솥밥

버터에 볶은 명란과 마늘, 표고버섯을 다시마 육수에 지어 쪽파와 부추, 들기름으로 향긋함을 더한 명란솥밥

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
다시마멸치액젓버터명란
한그릇요리혼밥집밥

김대석 톳 미나리 무생채

소금에 절이지 않아 시원한 무생채에 바다 향 가득한 생 톳과 향긋한 미나리를 더해 입맛을 돋우는 즉석 무생채

20분쉬움반찬
미나리고춧가루다진 마늘
새콤달콤밥도둑초간단

김대석 초장 마늘종무침

마늘종을 짧게 데쳐 알싸한 맛을 빼고 시판 초장 베이스 양념으로 새콤달콤하게 무쳐내는 초간단 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
마늘종초장고춧가루멸치액젓참기름
초간단새콤달콤스피드요리

뚝딱이형 수육과 보쌈김치

돼지고기 앞다리살을 삶아 아삭한 무채와 칼칼한 양념으로 버무린 보쌈김치와 함께 즐기는 수육

1시간보통안주
대파고춧가루멸치액젓미림
소주안주홈파티야식

김대석 고추냉이 물파래무침

뜨거운 물에 녹인 알싸한 고추냉이를 더해 물파래 고유의 풍미와 아삭한 무채의 새콤달콤한 조화를 살린 물파래무침

20분쉬움반찬
물파래대파당근고추냉이
초간단상큼한맛제철요리

윤이련 두부 된장 짜박이

으깬 두부와 갖은 채소를 된장에 자박하게 볶아내어 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 중독성 강한 강된장 짜글이

20분매우 쉬움반찬
두부대파양파청양고추표고버섯
초간단밥도둑건강식

윤이련 쑥국

된장에 버무린 쑥과 바지락, 들깨가루를 넣어 깊고 진한 맛을 낸 봄철 보양 쑥국

20분쉬움국/찌개/탕
된장바지락들깨가루청양고추
제철요리보양식국물요리

윤이련 부추 두부 김무침

살짝 데친 부추와 물기를 뺀 두부에 구운 김을 찢어 넣어 고소함과 감칠맛을 더한 초간단 웰빙 나물

15분매우 쉬움반찬
부추두부구운김마늘멸치액젓
초간단미니멀푸드건강식

윤이련 소고기 땡초 다짐

다진 소고기와 매콤한 청양고추를 액젓과 간장 양념에 자작하게 조려낸 중독성 강한 만능 밑반찬

20분쉬움반찬
다진 소고기청양고추진간장참기름다진 마늘
매운맛밥도둑만능소스