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김대석 단호박죽

거칠게 갈아낸 찹쌀의 톡톡 씹히는 식감과 터지지 않는 고소한 팥 고명을 더해 정성스럽게 끓여내는 전통 단호박죽

1시간보통밥/덮밥/한그릇
단호박찹쌀황설탕소금
전통간식겨울별미죽요리

뚝딱이형 인절미 토스트

쫄깃한 찹쌀 인절미와 고소한 콩가루, 달콤한 연유를 버터 바른 식빵에 곁들여 만드는 달콤한 인절미 토스트

30분보통간식/디저트
찹쌀쑥가루들기름콩가루버터
홈베이킹아이간식디저트

윤이련 아구찜

겨울 제철 생아귀와 오만둥이, 콩나물을 넣고 달지 않으면서도 깊은 맛을 내는 업소 스타일 아구찜

40분보통고기/메인
아귀오만둥이콩나물대파홍고추
손님맞이밥도둑매운맛

윤이련 육전

밀가루 대신 찹쌀가루를 입혀 고소함과 부드러운 식감을 극대화하고 육즙을 가둔 고급스러운 육전

20분쉬움고기/메인
소고기찹쌀가루달걀진간장참기름
명절음식고급요리손님맞이

뚝딱이형 묵은지고등어솥밥

오븐에 구운 고등어와 들기름에 볶은 묵은지를 쌀, 쯔유와 함께 솥에 지어 부추를 곁들인 묵은지고등어솥밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
고등어진간장굴소스마늘묵은지
한그릇요리집밥손님맞이

뚝딱이형 스테이크 솥밥

고슬고슬한 밥 위에 고기와 표고버섯을 고소한 버터 소스로 볶아 얹어 든든하게 즐기는 스테이크 솥밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
고기건다시마쯔유마늘
한그릇요리집밥손님맞이

자취요리신 닭 쌀국수

시판 멸치 컵 쌀국수에 바삭하게 구운 닭다리살과 멸치액젓을 더해 동남아 현지의 깊은 맛을 낸 치킨 쌀국수

15분쉬움면/분식
닭다리살쌀국수양파숙주멸치액젓
고기요리면요리이색요리

윤이련 단호박식혜

미지근한 물에 우려낸 진한 엿기름물에 고슬한 밥을 삭힌 뒤 찐 단호박을 갈아 넣어 끓인 고급스러운 황금빛 식혜

5시간보통간식/디저트
보리엿기름단호박찹쌀원당
여름별미전통음식디저트

성시경 베이컨 콩나물 밥

고소한 베이컨과 쫄깃한 앞다리살을 쌀과 함께 볶아 고기 기름의 풍미를 밥알 가득 입힌 별미 콩나물밥

40분쉬움밥/덮밥/한그릇
콩나물베이컨돼지고기 앞다리살대파
한그릇요리집밥초간단

선경 롱게스트 바질 새우 볶음밥

버터에 통통한 새우와 알싸한 마늘, 고추를 볶고 스크램블 에그와 자스민 밥, 바질 향을 더해 만드는 태국식 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
새우자스민 쌀계란바질마늘
초간단한그릇요리이색요리

선경 롱게스트 한국식 후라이드 치킨

마늘과 생강, 소주로 밑간한 닭에 튀김가루 반죽을 입혀 두 번 튀겨 바삭하게 즐기는 한국식 후라이드 치킨

2시간 45분보통고기/메인
닭고기마늘생강소주튀김가루
홈메이드맥주안주겉바속촉

뚝딱이형 밥솥 오므라이스

베이컨과 채소를 넣어 밥솥으로 지은 케첩 볶음밥에 부드러운 달걀지단과 새콤달콤한 특제 소스를 얹어 만든 한그릇 요리

45분보통밥/덮밥/한그릇
양파베이컨대파당근
밑반찬추억의맛한그릇요리