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정렬

김대석 쫀득 가지튀김
번거로운 물반죽 없이 분무기로 물을 뿌려 전분가루를 겹겹이 묻혀내 껍질이 벗겨지지 않고 극강의 쫀득함을 자랑하는 가지튀김
가지감자전분청양고추다진 마늘미림
겉바속촉맥주안주손님맞이

김대석 배추전
배추 줄기를 칼등으로 두드려 평평하게 펴고, 묽은 반죽 옷을 얇게 입혀 배추 특유의 달콤하고 아삭한 맛을 살린 정석 배추전
배추청양고추계란부침가루진간장
초간단야식비오는날

김대석 계란김밥
연겨자와 새우젓으로 비린내를 완전히 잡고 도톰하게 말아낸 계란말이 하나만 넣는 초간단 계란김밥
김밥김계란새우젓연겨자참기름
초간단야식도시락

아하부장 돼지국밥 양념장
방풍나물과 식초, 액젓을 넣어 국물의 감칠맛을 배가시키는 업소 스타일 만능 국밥 다대기
양파방풍나물고춧가루소고기다시다진간장
만능소스초간단홈메이드

아하부장 5분 양념 숙성 제육볶음
돼지 뒷다리살에 고추장 없이 고춧가루·미림·생강과 소량의 베이킹소다를 5분 안에 버무려 하루 숙성한 뒤 물을 더해 촉촉하게 볶는 제육볶음
돼지 뒷다리살고춧가루설탕후추소고기 조미료
고기요리밥도둑가성비

어남선생 평생 생선조림장
어떤 생선에도 잘 어울리는 5:4:3:2:1 비율의 만능 생선조림 양념장
진간장고춧가루굴소스식초다진 마늘
만능양념황금비율생선요리

김진순 오이냉국
마늘 향을 은은하게 우려내고 참치액으로 감칠맛을 끌어올린 시원한 오이냉국
오이양파대파청양고추홍고추
여름별미초간단국물요리

뚝딱이형 불맛 갈비덮밥
토치로 완벽한 불맛을 입힌 소갈비구이에 새콤매콤하게 무친 파채와 계란 노른자를 곁들인 6,000원의 행복 덮밥
소갈빗살진간장다진마늘배양파
고기요리밥도둑이색요리

여경옥 마늘소스소고기
달걀과 전분 옷을 입혀 부드럽게 익힌 소고기를 새콤달콤하고 알싸한 마늘 소스에 볶아 아삭한 양상추와 곁들이는 일품요리
소고기양상추마늘마늘후레이크달걀
손님맞이중화풍술안주

이 남자의 cook 참치 어향가지 덮밥
캔참치와 두반장을 활용한 매콤새콤한 중화풍 어향소스로 아삭한 가지를 볶아 한 그릇에 즐기는 초간단 덮밥 요리
가지청피망양파참치캔두반장
초간단밥도둑한그릇요리

이 남자의 cook 라이스페이퍼 고기롤 튀김
볶은 돼지고기와 채소를 라이스페이퍼로 감싸 바삭·쫀득하게 튀겨 겨자 간장 소스에 찍어 먹는 고기롤
다진 돼지고기양파표고버섯파프리카청양고추
핑거푸드겉바속촉냉털요리

이 남자의 cook 에그 샌드위치
설탕 대신 연유를 넣어 계란 고유의 고소함을 극대화하고 퍽퍽함 없이 촉촉하고 부드러운 식감을 완성하는 에그 샌드위치
계란식초마요네즈허니머스터드소스연유
초간단아이간식피크닉요리