김대석 계란김밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 계란물에 연겨자를 아주 소량 섞어주면 신기하게도 계란 특유의 비린내와 기름의 느끼함이 완전히 제거됩니다.
• 뜨거울 때 김발로 단단히 쥐어 주어야 나중에 김밥을 썰 때 틈이 벌어지지 않고 예쁜 모양을 유지합니다.
• 김을 연결할 때 일반 물 대신 밥알을 으깨 붙이면 젖어서 찢어지지 않고 단단하게 고정됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐여러 재료를 준비하기 번거로워 계란 하나로 근사한 한 끼를 채우고 싶으신 분들.
• ⭐아이들 소풍 도시락이나 주말 간단 메뉴를 고민하고 계신 분들.
• ⭐계란 비린내 없는 깔끔하고 고소한 계란 요리를 즐기고 싶으신 분들.