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정렬
임성근 채소 김 달걀말이
달걀물에 식용유와 참치액을 넣어 고소함과 감칠맛을 살리고 김을 더해 모양을 잡은 달걀말이입니다.
달걀부추당근파프리카피망
밑반찬집밥밥도둑
임성근 맛난이 두부조림
비법 고기 양념 '맛난이'와 꽈리고추를 더해 칼칼함과 풍부한 감칠맛을 살린 밥도둑 두부조림입니다.
부침용 두부고춧가루들기름양파꽈리고추
요리기본만능양념감칠맛
김밀란 풀리아식 봄베떼
돼지 목살에 판체타와 치즈를 넣어 단단히 말고 팬에서 노릇하게 구운 뒤 오븐에서 촉촉하게 마무리하는 풀리아식 고기말이
돼지 목살판체타스카모르차 치즈건타임소금
고기요리술안주양식
공격수셰프 가자미 된장 버터구이
프랑스 전통 생선 요리 '솔 미니에르'를 재해석하여 고소한 버터와 구수한 된장 소스로 풍미를 극대화한 가자미 구이
가자미버터된장밀가루양파
이색요리고급요리페어링
선경 롱게스트 태국식 소고기 샐러드 남똑
구운 소고기를 피시소스와 라임즙 드레싱에 버무리고 볶은 찹쌀가루와 허브를 더한 매콤새콤한 태국식 샐러드입니다.
소고기간장레몬그라스샬롯쪽파
매콤새콤허브향손님초대
뚝딱이형 규카츠
소고기 등심에 얇은 튀김옷을 입혀 겉만 바삭하게 튀겨낸 뒤 화로나 팬에 살짝 구워 홈메이드 참깨 드레싱과 즐기는 일식 카츠 요리
소고기부침가루계란빵가루식용유
일식요리손님맞이고기요리
선경 롱게스트 베트남식 레몬그라스 돼지구이
레몬그라스와 피시소스 양념에 하룻밤 재운 돼지고기를 그릴에 구워 남은 양념을 끓인 소스와 함께 즐기는 요리입니다.
돼지고기 등심레몬그라스마늘태국고추샬롯
고기요리홈파티그릴요리
육식맨 텍스멕스 엔칠라다
압력밥솥으로 부드럽게 익힌 소고기를 멕시코 고추로 만든 진한 살사와 치즈와 함께 토르티야에 말아 구워내는 푸짐한 고기 오븐 요리
소고기(척아이롤)토르티야치즈(모짜렐라, 몬테레이잭, 콜비잭, 체다 등)몬테레이잭 치즈콜비잭 치즈
오븐요리치즈요리홈파티
윤이련 매콤 콩나물 잡채
아삭한 콩나물과 당면을 매콤하게 볶아내어 아구찜 같은 감칠맛을 내는 이색 안주형 잡채
당면콩나물어묵당근양파
이색요리야식술안주
공격수셰프 K-스타일 까르보나라
양식조리기능사 시험 공식을 바탕으로 생크림과 달걀노른자를 활용해 부드럽고 진하게 끓여내는 한국식 까르보나라입니다.
파스타 면베이컨버터생크림달걀 노른자
초간단국물요리크리미함
중식마녀 민트초코 고구마 맛탕
고구마 맛탕에 민트초콜릿을 곁들여 색다르게 즐기는 디저트입니다.
고구마민트쵸코식용유
이색디저트아이간식홈파티
매일맛나 라이스페이퍼 쌀종이꽃 칩
라이스페이퍼를 꽃 모양으로 잘라 색깔 밥알로 연결한 뒤 기름에 부풀려 튀겨내는 비주얼 꽃 스낵
라이스페이퍼쌀밥카레가루고추장식용유
비주얼디저트이색간식핑거푸드