매일맛나 라이스페이퍼 쌀종이꽃 칩
라이스페이퍼를 꽃 모양으로 잘라 색깔 밥알로 연결한 뒤 기름에 부풀려 튀겨내는 비주얼 꽃 스낵
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 밥알을 너무 크게 올리면 튀길 때 해당 부분만 익지 않고 딱딱해질 수 있으므로 얇게 문질러 바릅니다.
- 라이스페이퍼는 기름에 들어가자마자 1~2초 만에 부풀어 오르므로 타지 않게 바로 건져내야 합니다.
- 케첩이나 비트 가루 등 다양한 재료를 사용해 알록달록한 색상의 꽃 수술을 연출할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 손님 초대용이나 아이와 함께 만들 예쁜 디저트를 찾는 분들.
- 라이스페이퍼를 활용한 바삭하고 이색적인 간식을 맛보고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
