중식마녀 민트초코 고구마 맛탕
고구마 맛탕에 민트초콜릿을 곁들여 색다르게 즐기는 디저트입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고구마를 너무 높은 온도에서 튀기면 모양이 일정하지 않고 식었을 때 겉이 늘어질 수 있습니다.
- 시럽을 만들 때 설탕이 녹기 전부터 휘저으면 색이 불균일하게 변할 수 있으니 주의합니다.
- 고구마가 뜨거울 때 민트초콜릿을 넣으면 초콜릿이 녹아버리므로 반드시 충분히 식힌 후 섞어야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 민트초콜릿을 좋아하는 사람.
- 이색적인 디저트를 찾는 사람.
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