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이원일 커리 쌈장 소스 스테이크
레드 커리 페이스트와 쌈장을 볶아 만든 이색 소스를 곁들인 초특급 스테이크 레시피
육식맨 미트 토핑 푸틴
생감자튀김 위에 캔디드 베이컨, 풀드포크, 소고기 스테이크와 진한 수제 그레이비 소스를 얹은 역대급 푸틴
레이먼킴 엘본 스테이크
두툼한 5cm 두께의 엘본 스테이크를 완벽하게 굽고, 알싸한 홀스래디시를 더한 고소한 카우보이 버터 소스를 곁들이는 레시피입니다.
뚝딱이형 풀드포크
꿀과 몬트리올 스테이크 시즈닝으로 맛을 낸 목전지를 바베큐 소스에 찢어 양배추, 양파와 버무려 먹는 풀드포크
매일맛나 바삭 밥버거
계란물과 빵가루를 입혀 바삭하게 구워낸 밥 패티 사이에 떡갈비와 채소를 가득 채운 수제 밥버거
김밀란 콜드 시어링 스테이크
차가운 팬에 두툼한 고기를 올리고 자주 뒤집어가며 연기 없이 균일하게 익히는 콜드 시어링 스테이크
공격수셰프 돼지고기 콩피 그라탕
저온의 기름에 부드럽게 익힌 돼지 뒷다리살과 달콤한 카라멜라이즈 양파 소스, 고소한 치즈의 조화
공격수셰프 아보카도 소고기 타르타르
팬에 살짝 구워 감칠맛을 가둔 스테이크 소고기를 아보카도, 단무지와 함께 상큼한 샤워크림에 버무린 서양식 프리미엄 육회 레시피입니다.
자취요리신 김치즈 함박 덮밥
볶은 김치와 양파의 매콤달콤한 맛에 3분 함박스테이크를 더하고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 녹여 밥 위에 얹어 먹는 초간단 퓨전 덮밥
레이먼킴 채끝 스테이크 굽기 가이드
두툼한 채끝등심을 활용해 레어부터 웰던까지 완벽한 굽기별 시간 공식과 상큼한 채소 가니시 조리법을 전수하는 스테이크 바이블
공격수셰프 블루치즈 소스 달고나 스테이크
겉바속촉으로 구워낸 고소한 스테이크에 진한 블루치즈 크림소스와 쌉싸름한 달고나를 얹어 극강의 감칠맛을 내는 파인다이닝 스타일 요리입니다.
임성근 찹스테이크
시판 떡갈비와 청양고추를 활용해 3분 만에 완성하는 가성비 최고의 초간단 찹스테이크