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무 껍질을 살려 연필 깎듯 투박하게 썰어 건고추와 식은 밥 양념으로 시원하게 담그는 무김치

다시마 찹쌀풀과 배, 마늘, 생강 착즙으로 깊고 시원한 육수 맛을 내는 아삭한 백김치

구수한 된장 양념에 밀가루 풀과 생강술을 더해 짜지 않고 깔끔하게 담그는 풋고추장아찌

전자레인지로 데운 건새우 가루와 버터를 고추장에 더해 고소함과 감칠맛을 살린 비빔밥 양념장

무말랭이를 설탕물에 짧게 불리고 구운 생강을 넣은 간장물에 담가 오독하게 완성하는 장아찌

비법 사골국물과 건고추를 갈아 넣어 깊은 감칠맛을 내고 뉴슈가로 매운맛을 잡아 아삭함을 극대화한 알타리 총각김치

소주와 콜라의 황금 조합으로 고기 잡내를 잡고 야들야들함과 육즙을 극대화한 촉촉한 삼겹살 수육

비법 육수에 민물새우를 갈아 넣은 특제 양념장으로 깊고 진한 감칠맛을 내는 갈치조림

압력솥으로 통돼지고기와 묵은지를 함께 쪄서 부드러운 수육과 흐물흐물한 김치를 즐기는 초간단 요리

돼지고기를 양념과 야채에 미리 재우지 않고, 강불에 고기만 바짝 볶아 누린내를 완벽히 잡는 50년 비법 제육볶음

소주와 간장에 조려낸 등갈비에 토마토 소스를 더해 천연의 깊은 감칠맛과 매콤함을 극대화한 이색 매운 등갈비찜

가성비 삼겹살을 삶아낸 깊은 고기 육수에 치킨스톡으로 감칠맛을 더하고 달콤 짭조름하게 졸인 차슈를 올린 일본식 라멘