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뚝딱이형 일본식 통삼겹 간장조림

통삼겹살을 가쓰오부시와 함께 간장 베이스 양념에 졸여 깊은 풍미를 더한 일본식 통삼겹 간장조림

35분보통고기/메인
진간장소주미원다진생강다진마늘
집밥밥도둑푸짐함

이 남자의 cook 대파장아찌

간장물을 끓이지 않고 소주를 더해 곰팡이 걱정 없이 간단하게 만드는 새콤달콤 아삭한 대파장아찌

20분매우 쉬움반찬
대파청양고추양조간장식초소주
초간단도시락반찬새콤달콤

뚝딱이형 매운 등갈비찜

핏물을 뺀 등갈비를 소주와 월계수잎으로 잡내 없이 졸이고, 고춧가루와 고추장으로 매콤하게 양념한 매운 등갈비찜

1시간보통안주
등갈비소주진간장월계수잎양파
매운맛소주안주홈파티

김대석 셰프 줄기 양파 김치

요구르트로 유산균 발효를 돕고 소주를 더해 끝까지 아삭하고 시원하게 즐기는 봄철 별미 줄기 양파 김치

1시간 30분보통반찬
줄기양파멸치액젓건고추새우젓요구르트
밥도둑제철요리밑반찬

김대석 국물 닭발

밀가루 세척과 소주 데치기로 잡내를 잡고 콩나물 삶은 물로 양념을 만들어 감칠맛을 살린 국물 닭발

45분보통안주
무뼈 닭발콩나물청양고추양파사과
초간단야식국물요리

김대석 돼지고기 목살 탕수육

돼지 목살에 찹쌀가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 스파게티 소스 베이스의 소스를 곁들인 초간단 탕수육

25분쉬움고기/메인
돼지고기 목살찹쌀가루양파청양고추파인애플
초간단주말특식겉바속촉

뚝딱이형 수육과 보쌈김치

돼지고기 앞다리살을 삶아 아삭한 무채와 칼칼한 양념으로 버무린 보쌈김치와 함께 즐기는 수육

1시간보통안주
대파고춧가루멸치액젓미림
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 삼겹살 된장전골

삼겹살과 무를 삶아 구수한 된장·청국장 육수에 배추·버섯·애호박을 넣어 푸짐하게 끓여낸 삼겹살 된장전골

40분보통국/찌개/탕
삼겹살소주된장청국장
국물요리집밥고기요리

윤이련 마늘 멸치 고추장 쌈장

통마늘을 기름에 볶아 매운맛을 빼고 구수한 멸치와 아삭이고추를 넣어 조려내는 밥도둑 고추장 쌈장

20분쉬움소스/양념/기본
마늘멸치아삭이고추고추장소주
밥도둑만능소스홈메이드

김대석 조개젓무침

소주로 세척해 비린내를 잡고 양파 없이 깔끔하게 무쳐내는 밥도둑 조개젓무침

40분쉬움반찬
조개젓소주청양고추마늘고춧가루
밥도둑밑반찬입맛돋우는

어남선생 대패삼겹꼬치구이

대패삼겹살로 대파를 말아 꼬치에 꿰어 구운 뒤 특제 단짠 소스를 입혀 먹는 이자카야 스타일 안주

25분쉬움안주
대패삼겹살대파진간장콜라소주
야식캠핑요리초간단

김진순 간장 찜닭

닭고기를 먼저 구워 마이아르 풍미를 살린 후 진간장과 노두유로 맛과 색감을 잡은 배달 전문점 스타일 간장 찜닭

35분보통고기/메인
닭다리살감자당근대파양파
손님초대집밥밥도둑