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김대석 고추김치

아삭이고추의 아삭한 식감과 끓인 멸치생젓 양념으로 깊은 감칠맛을 내어 오래 두고 먹는 별미 고추김치

30분쉬움반찬
아삭이고추멸치생젓새우젓밀가루고춧가루
밥도둑이색김치저장음식

김대석 닭가슴살 알배기배추쌈

찐 알배기 배추에 부드럽게 삶은 닭가슴살과 당근, 아삭한 사과를 말아 상큼한 유자 겨자 소스에 찍어 먹는 가벼운 요리

20분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
알배기 배추닭가슴살사과당근대파
가벼운 식사담백한맛초간단

중식마녀 목살스테이크

돼지 목살을 노릇하게 구워내고 우유와 머스터드를 활용한 비법 소스를 곁들인 스테이크입니다.

15분쉬움고기/메인
목살고추우유머스터드소주
홈파티손님상주말요리

윤이련 보리밥 열무물김치

불린 보리밥을 갈아 풀국으로 쓰고 배와 무즙으로 시원한 맛을 낸 열무물김치

16시간 30분어려움반찬
열무청양고추홍고추
제철요리발효음식국물김치

윤이련 돌게 간장게장

감초와 배, 조선간장을 함께 달여 짜지 않고 깊은 감칠맛을 완성한 명품 돌게 간장게장

1시간어려움고기/메인
돌게대파양파
밥도둑전통음식집밥

선경 롱게스트 한국식 후라이드 치킨

마늘과 생강, 소주로 밑간한 닭에 튀김가루 반죽을 입혀 두 번 튀겨 바삭하게 즐기는 한국식 후라이드 치킨

2시간 45분보통고기/메인
닭고기마늘생강소주튀김가루
홈메이드맥주안주겉바속촉

김대석 아롱사태 수육 전골

압력밥솥으로 부드럽게 삶아낸 아롱사태와 신선한 채소를 진한 육수와 특제 유자 간장 소스에 곁들여 먹는 명품 전골 요리

1시간보통국/찌개/탕
소고기 아롱사태밀가루소주대파양파
국물요리고기요리손님맞이

김대석 갈치조림

밀가루 세척으로 비린내를 잡고 무를 먼저 푹 익혀 감칠맛을 끌어올리는 맛집 스타일 갈치조림

30분보통고기/메인
갈치양파대파청양고추
손님초대밥도둑국물요리

김대석 바지락 술찜

버터의 고소함과 방울토마토의 감칠맛에 소주를 더해 비린내 없이 시원하고 칼칼하게 끓여내는 초간단 바지락 술찜

15분쉬움안주
바지락방울토마토대파마늘청양고추
초간단소주안주국물요리

선경 롱게스트 매운 족발

돼지족을 향신 채소와 육수로 푹 삶아 반은 클래식으로, 반은 청양고춧가루 매운 양념에 버무려 브로일로 노릇하게 구운 매운 족발입니다.

7시간쉬움고기/메인
돼지족인스턴트 커피치킨스톡소주간장
술안주야식불맛요리

정호균 중화풍 잡채밥

재료를 각각 볶지 않고 한 팬에서 간장 불맛을 입혀 빠르게 완성하는 원팬 중식 잡채밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
당면돼지고기케일양파파프리카
원팬요리불맛초간단

뚝딱이형 와인 수육과 고깃집 파절이

저렴한 냉동 삼겹살을 와인과 소주로 조려내 잡내 없이 고급스럽게 즐기는 초간단 보쌈 레시피입니다.

30분쉬움안주
삼겹살통마늘소주레드와인진간장
초간단고기요리술안주