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13개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

육식맨 에어프라이어 리버스 시어링 스테이크

45분보통고기/메인

에어프라이어와 온도계를 활용해 속은 완벽하게 촉촉하고 겉은 바삭한 스테이크를 만드는 방법입니다.

소고기 채끝살몬트리올 시즈닝
리버스 시어링에어프라이어홈파티

육식맨 미쉐린 스타 로스트비프

3시간어려움고기/메인

미쉐린 2스타 셰프의 비법으로 완성하는 압도적인 비주얼의 한우 로스트비프와 대자연의 풍미를 담은 특제 페스토 소스

소고기 채끝 덩어리사탕수수 설탕캐러웨이 시드통후추허브
연말요리스테이크홈파티

레이먼 킴 3cm 채끝 스테이크

25분보통고기/메인

인덕션과 프라이팬을 이용해 집에서도 실패 없이 굽는 도톰한 3cm 두께의 채끝 등심 스테이크

소고기 채끝등심올리브오일버터마늘꽈리고추
홈파티고기요리스테이크

육식맨 수비드 버거

3시간보통고기/메인

소고기 채끝살을 직접 갈아 수비드로 조리해 촉촉함과 묵직한 육즙을 극한으로 끌어올린 수제 버거

소고기 채끝살토마토로메인체다 치즈버거 번
수비드육즙가득특별한날

여경옥 경장우육사

15분보통고기/메인

채 썬 소고기를 전분 밑간으로 부드럽게 익혀 달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶아낸 대파 곁들임 중식 요리입니다.

소고기 채대파마늘생강표고버섯
중화풍초간단겉바속촉

레이먼킴 와인 소스 채끝 스테이크

30분보통고기/메인

두툼하게 구워낸 한우 채끝 등심 스테이크에 샬롯, 레드와인, 디종 머스터드, 차가운 버터를 졸여 만든 클래식 와인 소스를 곁들인 요리

소고기 채끝샬롯레드와인디종 머스터드버터
고기요리페어링홈파티

김밀란 채끝 스테이크

20분쉬움고기/메인

냉장고에서 바로 꺼낸 채끝살을 팬에서 겉면을 강하게 굽고 버터 베이스팅으로 속까지 익히는 홈메이드 스테이크

소고기 채끝식용유버터타임소금
초간단홈파티고급요리

이재훈 채끝 스테이크

25분보통고기/메인

아로제 기법으로 구운 채끝 스테이크에 흑삼 발사믹으로 졸인 양파와 스카모르차 치즈를 얹어 토치로 마무리하는 셰프 스타일 스테이크

소고기 채끝양파흑삼 발사믹마늘로즈마리
홈파티고급요리손님맞이

정호영 채끝 스테이크

30분보통고기/메인

겉은 바삭하게 시어링하고 속은 촉촉하게 육즙을 가둔 채끝 스테이크와 고소한 알배추 구이

소고기 채끝 등심알배추올리브오일통후추버터
홈파티양식고기요리

박준우 한우 오픈 샌드위치

30분보통샐러드/가벼운 한끼

두툼한 한우 채끝 스테이크와 감칠맛 나는 버섯 양파 볶음, 고소한 모르네 소스를 얹은 프랑스식 오픈 샌드위치

소고기 채끝살양파양송이버섯우유생크림
브런치고급요리고기요리

이재훈 살팀보카

10분쉬움고기/메인

얇게 썬 소고기에 세이지와 프로슈토를 올리고 살짝 구워 버터와 와인 소스를 곁들인 이탈리아식 소고기 요리

소고기 채끝살세이지프로슈토그라나파다노 치즈레드 와인
이탈리안초간단와인안주

정호영 훈연 채끝 스테이크

20분쉬움고기/메인

기름 유출과 연기 걱정 없이 가정용 훈연기로 촉촉하고 담백하게 익혀내는 채끝 스테이크

소고기 채끝 등심브리 치즈애플 훈연칩
훈연요리와인안주이색요리