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아하부장 대전식 소국밥

양지와 갈비를 2시간 동안 푹 삶아 깊은 육수를 내고 나박썬 무와 찢은 고기를 얹어 끓여내는 대전 명물 스타일 소국밥

2시간 10분보통국/찌개/탕
소고기 양지소갈비다진 마늘대파
국물요리해장집밥

선경 롱게스트 매운 갈비찜

데친 소갈비에 매콤달콤한 양념과 무, 당근, 당면을 넣고 자작하게 졸여내는 일품 매운 갈비찜

1시간 20분보통고기/메인
소갈비진간장고춧가루소주매실청
밥도둑손님맞이매운맛

김진순 등심갈비

구운 등심에서 나온 기름에 야채를 볶은 뒤 시판 소갈비 양념장을 넣어 자작하게 졸여내는 초간단 등심갈비

15분매우 쉬움안주
소 등심새송이버섯느타리버섯양파대파
야식고깃집스타일단짠단짠

김진순 담백 소갈비찜

설탕물 핏물 빼기와 향신 채소 1차 삶기로 기름기를 잡고 부드럽게 조려내는 소갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
소갈비설탕대파양파통후추
특별한날명절음식손님초대

뚝딱이형 불고기 잡채

소고기와 당근, 양파를 소갈비 양념에 볶아 당면과 함께 버무리고 참기름과 참깨로 고소함을 더한 불고기 잡채

50분쉬움면/분식
당면당근소고기소갈비 양념양파
면요리야식한그릇요리

아하부장 갈비국수

압력솥에 부드럽게 푹 삶아낸 소갈비육수와 매콤한 다대기 양념장으로 완성하는 진한 갈비국수

45분보통면/분식
소갈비살칼국수면다진 마늘쪽파고춧가루
국물요리고기요리보양식

아하부장 소고기 초밥

분량 비율 초대리로 만든 초밥 위에 얇은 소갈비살을 얹어 토치 불향과 조림 간장 소스를 입힌 초밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
소갈비살식초레몬즙맛술진간장
초간단손님맞이홈파티

공격수셰프 소갈비 김치찜

돼지기름에 구운 소갈비와 볶은 쌈장으로 깊고 진한 감칠맛을 낸 밥도둑 소갈비 김치찜

1시간 30분보통고기/메인
소갈비포기김치대파청양고추돼지껍데기
밥도둑국물요리고기요리

공격수셰프 갈비찜 버터 덮밥

시판 소스로 30분 만에 완성하는 부드러운 갈비찜에 버터와 노른자를 더한 극강의 고소함

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
찜갈비용 소고기시판 소갈비 양념 소스즉석밥버터계란 노른자
초간단이자카야풍크리미함

육식맨 기네스 소갈비찜

기네스 흑맥주와 토마토 주스를 베이스로 부드럽게 졸여내어 깊은 풍미와 감칠맛이 일품인 서양식 소갈비찜

4시간보통고기/메인
소갈비양파당근셀러리마늘
소갈비찜흑맥주요리손님초대

육식맨 수비드 매운 갈비찜

기본 갈비찜 양념에 청양고추와 고춧가루를 듬뿍 갈아 넣어 알싸하고 깊은 매운맛이 속까지 쏙 밴 18시간 수비드 매운 갈비찜

18시간보통고기/메인
소갈비진간장미림마늘생강
수비드매운맛스트레스해소

아하부장 갈비덮밥

노릇하게 구운 소갈비살과 단짠 우스터 특제 소스를 밥 위에 얹어 먹는 일품 갈비덮밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
소갈비살양파새송이버섯쪽파진간장
한그릇요리밥도둑집밥