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뚝딱이형 새우전

탱글한 새우살과 부추, 홍고추를 넣어 부침가루와 계란물에 반죽해 노릇하게 구워낸 새우전

35분보통안주
노바시새우칵테일새우다진마늘홍고추청양고추
술안주맥주안주홈파티

이 남자의 cook 멸치새우볶음

잔멸치와 건새우를 마른 팬에 볶은 뒤 마늘 기름과 물엿으로 쫀득하고 부드럽게 볶아낸 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
멸치건새우맛술마늘청양고추
초간단밥도둑일주일반찬

김대석 양배추 달걀찜

양배추와 당근을 잘게 다져 넣고 찹쌀가루와 새우젓으로 부드러움과 깊은 감칠맛을 살린 뚝배기 달걀찜

15분쉬움반찬
달걀양배추당근청양고추쪽파
초간단밑반찬영양식

김대석 바삭 해물파전

카레가루와 감자전분, 얼음물 반죽으로 해물 비린내를 잡고 전집처럼 바삭하게 튀겨내는 해물파전

20분보통안주
쪽파청양고추양파오징어새우
막걸리안주겉바속촉야식

김대석 깻잎 찹쌀 계란찜

새우젓으로 감칠맛을 내고 찹쌀가루와 깻잎, 크래미를 넣어 향긋하고 부드럽게 쪄내는 계란찜

20분쉬움반찬
계란새우젓찹쌀가루깻잎크래미
초간단아이반찬부드러운맛

김대석 보쌈 무김치

소금과 물엿으로 꼬들꼬들하게 수분을 뺀 무에 향긋한 미나리와 양파 간 양념을 버무려 만든 보쌈집 황금 레시피 무김치

3시간 20분보통반찬
미나리양파고춧가루멸치액젓
손님초대오독오독고기짝꿍

김대석 봄 배추김치

미지근한 소금물로 절인 봄 배추에 건고추와 생과일을 갈아 넣은 특제 양념을 치대어 만든 시원하고 아삭한 봄 김치

5시간보통반찬
배추쪽파찹쌀가루건고추
제철요리밥도둑김장대용

성시경 애호박 새우 완자전

절인 애호박에 탱글한 새우와 청양고추를 더해 감자전분으로 바삭하게 부쳐내는 고소한 전

20분쉬움반찬
애호박냉동새우청양고추감자전분굴소스
막걸리안주비오는날바삭촉촉

아하부장 낙곱새

키위 연육법으로 부드러움을 극대화한 대창과 푸짐한 낙지, 새우에 특제 양념장을 더한 전문점 스타일 낙곱새

40분보통고기/메인
낙지소대창새우대파양파
매운맛손님맞이술안주

이연복 정석 멘보샤

겉은 바삭하고 속은 탱글한 식감이 일품인 중식 대가의 정석 멘보샤와 매콤새콤한 특제 마늘 소스

25분보통고기/메인
식빵새우버터계란 흰자전분가루
중화풍홈파티튀김요리

여경옥 산라탕

새콤하고 칼칼한 국물에 부드러운 달걀과 푸짐한 재료가 어우러진 중식 최고의 해장 수프

20분쉬움국/찌개/탕
돼지고기새우건해삼죽순표고버섯
해장음식중식국물요리

아하부장 오소리감투 순대국밥

오소리감투를 먼저 데쳐 잡내를 줄이고 들깨가루와 마늘로 사골 없이 진하게 끓여낸 순대 국물 요리

45분보통국/찌개/탕
오소리감투찰순대부추대파양파
국물요리밥도둑집밥