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향긋한 부추와 매콤한 고추를 섞은 묽은 반죽에 쫄깃한 재첩 살을 가득 올려 부드럽고 촉촉하게 부쳐낸 별미 전

으깬 두부의 담백함과 향긋한 봄 쑥이 어우러져 영양이 가득하고 고소한 부침개

소고기 등심에 얇은 튀김옷을 입혀 겉만 바삭하게 튀겨낸 뒤 화로나 팬에 살짝 구워 홈메이드 참깨 드레싱과 즐기는 일식 카츠 요리

다진 고추를 넣은 알록달록한 계란 옷으로 느끼함 없이 15분 만에 뚝딱 만드는 겉바속촉 굴전

채 썬 무와 베이컨, 쪽파를 달걀 반죽에 섞어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 연두순의 감칠맛이 채소와 어우러져 담백하면서도 풍미가 좋습니다.

토마토를 동그랗게 썰어 부침 반죽을 입히고 바질을 올려 구운 이색 전입니다. 올리브오일로 부쳐 풍미를 더했습니다.

닭가슴살을 얇게 저며 연두순과 후춧가루로 양념한 뒤 부침가루와 달걀물을 입혀 노릇하게 구운 전입니다. 튀기지 않아 담백하면서도 치킨너겟 같은 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

부침가루 반죽에 참치액과 설탕을 더해 감칠맛을 극대화하고 오징어를 가득 넣은 고급 해물파전

다이어트용으로 사둔 양배추를 맛있고 빠르게 소비할 수 있는 오코노미야끼 스타일의 초간단 양배추전

부침가루를 얇게 입혀 볶아내 소스의 점도를 잡고 감칠맛을 가둔 박준우 셰프의 밀키트 업그레이드 레시피

늦여름 초가을에만 나오는 조선호박으로 만드는 바삭하고 향긋한 호박전입니다. 뉴슈가를 살짝 넣어 호박 본연의 맛을 살리는 것이 포인트입니다.

감자, 애호박, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 강한 불에서 바삭하게 부쳐내는 고소한 야채전입니다.