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황진선 부추잡채

단단하고 풍미가 좋은 호부추를 부드럽게 밑간한 돼지고기 채와 함께 강불에서 순식간에 볶아낸 정통 중식 부추잡채

25분보통고기/메인
호부추돼지고기달걀간장청주
손님초대집들이음식불맛

황진선 바지락짬뽕

오징어와 바지락을 달달 볶아낸 진한 국물에 고춧가루를 타지 않게 빠르게 볶아 얼큰함을 살린 정통 바지락 짬뽕

20분보통면/분식
중식면바지락오징어배추양파
얼큰국물해장요리진한맛

이 남자의 cook 부추 계란말이

달걀의 흰자와 노른자를 분리하여 초록빛 부추와 맛살을 품은 겉은 노랗고 속은 알찬 고급스러운 계란말이

15분보통반찬
달걀부추맛살
밑반찬도시락반찬이색요리

이 남자의 cook 두부부추무침

수분을 꽉 짠 두부를 으깨어 부추, 조미김과 함께 참치액, 들기름으로 고소하게 버무려 내는 3분 완성 초간단 반찬

5분매우 쉬움반찬
두부부추참치액들기름
초간단아이반찬다이어트식단

이 남자의 cook 부추김밥

단무지와 우엉에 넉넉하게 데쳐 양념한 부추와 볶은 당근을 가득 넣어 향긋함과 식감을 극대화한 특별한 김밥

30분보통면/분식
김밥용 김부추당근김밥용 햄
소풍도시락이색김밥별미요리

이 남자의 cook 고추기름 알배추찜

알배추를 통째로 쪄내어 매콤 새콤한 고추기름 양념장을 곁들여 먹는 초간단 배추 요리

15분매우 쉬움반찬
알배추대파홍피망파프리카부추
초간단가벼운식단별미요리

이 남자의 cook 오징어 부추전

반죽에 해물 다시다를 소량 넣어 감칠맛을 극대화하고 기름을 넉넉히 둘러 바삭하게 튀기듯 구워내는 오징어 부추전

15분쉬움안주
부추청양고추홍고추오징어부침가루
야식비오는날초간단

김대석 부추 연근전

아삭한 연근과 향긋한 부추 반죽 위에 톡 터지는 새우의 식감을 더해 모양과 영양을 모두 잡은 특별한 전

15분쉬움반찬
연근부추청양고추홍고추새우
명절음식손님맞이이색요리

김대석 다슬기 된장국

생수로 해감해 깔끔하게 삶아낸 다슬기와 된장에 치댄 아욱으로 진하게 끓여내는 여름 보양국

1시간 30분보통국/찌개/탕
다슬기아욱부추청양고추된장
보양식해장국물요리

뚝딱이형 수육 전골

된장과 통마늘로 삶아 부드러운 삼겹살 수육에 사골육수와 채소를 더해 깊고 진한 국물 맛을 즐기는 수육 전골

1시간 5분보통국/찌개/탕
된장통마늘삼겹살사골육수숙주
국물요리집밥고기요리

김대석 오리훈제찜

부드러운 오리훈제와 아삭한 미나리, 부추를 함께 쪄내어 특제 청국장 소스에 찍어 먹는 별미 요리

20분쉬움고기/메인
오리훈제미나리깻잎양파부추
만능소스손님접대손님초대

김대석 콩나물 부추무침

아삭한 일자 콩나물과 향긋한 부추에 유명 곱창집의 비법 양념을 더해 고기 요리와 중요한 궁합을 자랑하는 무침 요리

10분매우 쉬움반찬
콩나물부추진간장고춧가루참기름
초간단고기짝꿍아삭한식감